Karibische Manioka (Yuca) brät Rezept

Die Fichte

• Gesamt: 35 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
363	Kalorien
1g	Fett
86 g	Kohlenhydrate
3g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	363
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 1g	1%
Gesättigtes Fett 0g	1%
Cholesterin 0 mg	0%
Natrium 106 mg	5%
Gesamtkohlenhydrat 86g	31%
Ballaststoffe 4g	15%
Protein 3g
Calcium 37 mg	3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Sicher, Sie hatten Pommes Frites, Süßkartoffel- und Wegerich-Pommes, aber haben Sie jemals Cassava (Yuca) -Pommes probiert?

Haben Sie sie einmal, und Sie werden süchtig. Yuca Pommes sind einfach zuzubereiten. Sie können sie vor dem Braten panieren, aber sie sind genauso lecker gebraten au naturel .

Vergleichen Sie diese Pommes mit karibischen Yuca-Chips.

Zutaten

• 2 Pfund Maniok (Yuca)
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Schritte, um es zu machen

Manioka (Yuca) schälen und der Länge nach in 4-Zoll-Stücke schneiden.

Cassava in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Wenn der Topf zum Kochen kommt, mit Salz abschmecken. Maniok kochen lassen, bis die Gabel weich ist.

Gekochten Maniok gut abtropfen lassen und auskühlen lassen.

Schneiden Sie die Maniokastücke in zwei Hälften und entfernen Sie den harten Rücken in der Mitte. Schneiden Sie die halbierten Stücke in 1/2-Zoll-Streifen.

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. Braten Sie die Maniokstücke in Reihen an, bis sie leicht gebräunt sind.

Entfernen Sie die Maniok-Pommes vom heißen Öl und lassen Sie sie mit einem Schaumlöffel auf dem Papiertuch abtropfen. Mit schwarzem Pfeffer und etwas Salz würzen.

Servieren Sie wie Pommes Frites. Diese Mojito-Knoblauch-Dip-Sauce ist perfekt, um Geschmack zu verleihen.

Rezept-Tags:

• Gemüseseite
• Vorspeise
• Karibik
• 4. Juli

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