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- Gesamt: 38 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 13 Minuten
- Ausbeute: 36 Riegelkekse (36 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 290 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 24g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 36 Riegelkekse (36 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 290 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 25% |
| Gesättigtes Fett 9g | 43% |
| Cholesterin 8mg | 3% |
| Natrium 56 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 24g | 9% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 6g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist ein einfaches Rezept für Kekse mit mehreren Schichten, das aus gekühltem Teig und einer Erdnussbutter-Mousse-Füllung hergestellt wird. Die Kombination aus einer zarten und zähen Kruste, die mit einer reichhaltigen Ganache aus Schokolade und Erdnussbutter gekrönt ist, und dem Zuckerguss aus Erdnussbutter ist einfach unwiderstehlich.
Diese Riegel sind so einfach herzustellen, weil Sie mit gekühltem Teig beginnen. Und das Füllen und Zuckergießen könnte nicht einfacher sein.
Zutaten
- 1 Packung gekühlter Schokoladenkeksteig
- 12 Unzen. Schokoladenstückchen (halbsüß)
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Butter (erweicht)
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse schwere Schlagsahne
- 2 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse Erdnüsse (gesalzen)
Schritte, um es zu machen
Wärmen Sie den Ofen auf 375 F vor. Besprühen Sie eine 13 "x 9" Pfanne mit einem Antihaft-Backspray, das Mehl enthält, und legen Sie es beiseite.
Den Keksteig in die Pfanne geben und mit bemehlten Fingern in eine gleichmäßige Schicht drücken. Backen Sie für 10 bis 15 Minuten oder bis gerade eingestellt. Die Kruste 30 Minuten abkühlen lassen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und eine halbe Tasse Erdnussbutter vermengen. Mikrowelle hoch für 2 Minuten; entfernen und umrühren. Weitere 30 Sekunden lang in der Mikrowelle rühren, bis die Mischung geschmolzen und glatt ist. Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung über die Keksschicht und kühlen Sie sie ab.
Dann in einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter und 1 Tasse Erdnussbutter mischen. glatt schlagen. Puderzucker, Sahne und Vanille dazugeben und schaumig schlagen. Möglicherweise müssen Sie mehr Puderzucker oder Sahne hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die Erdnussbuttercreme auf der Schokoladenschicht verteilen und mit den Erdnüssen bestreuen. leicht eindrücken, damit sie am Zuckerguss haften. Lassen Sie die Riegel stehen, bis sie fest sind, und schneiden Sie sie dann zum Servieren in Quadrate.
Rezept-Tags:
- Schokolade
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