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- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 13x9-Zoll-Pfanne (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 346 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 13x9-Zoll-Pfanne (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 346 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 24% |
| Gesättigtes Fett 11g | 53% |
| Cholesterin 122 mg | 41% |
| Natrium 322 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 10g | |
| Calcium 116 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Reste von Rosinenbrot, Chalka , Challa oder Houska sind perfekte Kandidaten für Frischkäse- Brotpudding . Der Brotpudding muss vor dem Backen über Nacht gekühlt werden.
Wir haben übrig gebliebenen Königskuchen verwendet und der Frischkäse hat die Süße der getrockneten Früchte auf ein T versetzt. Ein Schuss Vanilleeis, gesüßte Schlagsahne oder einfache Vanillepuddingsauce sind das perfekte Finish. Dies ist auch köstlich zum Frühstück, Brunch und Potlucks. Dieses größere Bild des Frischkäse-Brotpuddings anzeigen.
Zutaten
- 8 Unzen Frischkäse (erweicht)
- 2 Unzen / 4 Esslöffel Butter (erweicht)
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Vanille
- Optional: 1 Teelöffel Zimt
- 4 große Eier
- 2 1/2 Tassen halb und halb
- 1 Pfund Obstkuchen (oder Rosinenbrot, Challa oder Hoska, abgestanden, gewürfelt)
Schritte, um es zu machen
Butter eine 13 "x 9" Auflaufform. In einer großen Schüssel Frischkäse, Butter und Zucker verquirlen. Vanille und Zimt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und mischen Sie nach jedem. Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu und mischen Sie gut.
Fügen Sie die Brotwürfel hinzu, drücken Sie sie in die Eimischung und lassen Sie sie 2 Minuten einweichen, bevor Sie sie in die vorbereitete Pfanne gießen. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht kühlen.
Wenn Sie fertig zum Backen sind, heizen Sie den Ofen auf 350 F. Entfernen Sie die Plastikfolie und backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Mit Eis oder gesüßter Schlagsahne oder warmem Sirup oder Fruchtsauce servieren.
Rezept-Tags:
- Brot
- Frühstück
- Osteuropäer
- Weihnachten
