Ron Bailey / E + / Getty Images
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: Für 6 bis 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 227 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 bis 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 227 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 5g | 24% |
| Cholesterin 20 mg | 7% |
| Natrium 316 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 3g | |
| Calcium 145 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem köstlichen Southern Cobbler werden frische Brombeeren mit gewürfelten Äpfeln kombiniert. Ein kuchenartiger Teig bedeckt die Früchte für einen weichen und köstlichen überbackenen Belag.
Servieren Sie diesen Cobbler warm mit einer Kugel Buttermilcheis oder beträufeln Sie jede Portion mit etwas frischer Sahne.
Zutaten
- 1/4 Tasse Butter (erweicht)
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 Tasse Allzweckmehl (gesiebt)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Tassen Brombeeren
- 1 Tasse Äpfel (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Zucker (plus mehr zum Bestreuen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C / Gas 5. Butter eine 9-Zoll-Runde Kuchenform.
Sahne die Butter und 1/3 Tasse Zucker bis leicht und locker.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Geben Sie trockene Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Crememischung. glatt schlagen.
In einer separaten Schüssel Brombeeren, Äpfel und eine halbe Tasse Zucker vermengen. 5 Minuten ruhen lassen.
Die Fruchtmischung in die vorbereitete Kuchenform geben. Die Früchte mit Teig übergießen. Mit etwas Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 45 bis 50 Minuten backen.
Mit Sahne oder Eis warm servieren.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Dessert
- Süd-
- Sommer-
