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- Gesamt: 28 Std
- Vorbereitung: 20 Std
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: Für 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 176 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 176 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 6g | 32% |
| Cholesterin 31 mg | 10% |
| Natrium 617 mg | 27% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Calcium 93 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Slow Cooker-Pilzsuppe ist eine leckere hausgemachte Version mit Hühnerbrühe, saurer Sahne und frischen oder eingemachten Pilzen.
Zutaten
- 12 bis 16 Unzen geschnittene Champignons oder 3 Dosen (je 4 Unzen), abgetropft
- 1 Esslöffel Butter
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Zwiebel, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Tasse halb und halb oder Vollmilch
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In der Pfanne die geschnittenen Champignons in Butter anbraten. in den Slow Cooker geben.
Fügen Sie Hühnerbrühe, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzu; gut umrühren.
Abdecken und 5 bis 7 Stunden auf NIEDRIG garen (2 1/2 bis 3 Stunden auf HOCH).
30 Minuten vor dem Servieren auf HIGH drehen.
Mehl und Sauerrahm mischen; Zum Slow Cooker geben und zur Hälfte oder mit Milch aufgießen.
Kochen, bis sie etwas eingedickt sind.
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