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- Gesamt: 9 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Geschmackvolle Rindfleisch-Rippchen sind zart und lecker im Slow Cooker. Servieren Sie diese kurzen Rippen mit Kartoffelpüree und Keksen oder Brötchen.
Zutaten
- 4 Pfund Rindfleisch kurze Rippen (in 1-Rippen-Portionen geschnitten)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 1/2 bis 2 Tassen Baby-Karotten (oder Karottenstücke)
- 3 Rippchen Sellerie (in Stücke geschnitten)
- 1 große Zwiebel (in Stücke geschnitten)
- 1 (10 1/2 Unzen) kann goldene Pilzsuppe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kurze Rippen mit Salz, Pfeffer und Mehl bestreuen.
Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie kurze Rippen hinzu und bräunen Sie gut auf allen Seiten. Überschüssiges Fett verwerfen und die Rippen in einen 5- bis 6-Liter-Langsamkocher geben.
Restliche Zutaten hinzufügen; umrühren, um Zutaten zu kombinieren. Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf LOW oder 4 bis 5 Stunden auf HIGH garen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Karotte
- Abendessen
- Süd-
- Familienessen
