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Der Frühling ist endlich da, also Ostern! Ob Ihre Familie Ostern mit einem Mittagessen, Brunch oder Abendessen feiert, wir haben die besten Ideen für ein fabelhaftes saisonales Menü, das Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern wird. Mit Rezepten wie der klassischen gebratenen Lammkeule zu Ostern, frühlingshaften Salaten, sensationellen Beilagen, köstlichen Desserts und Ostercocktails werden Sie als großartiger Koch ein großes Lob verdienen, wenn Sie diese Ideen für Ihr Ostermenü verwenden.
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Gebratene Artischocken Vorspeise
Die Fichte
Der Frühling ist die Artischockensaison und der perfekte Zeitpunkt, um diese köstlichen, sehr nahrhaften Disteln zu servieren. Dieses einfache Rezept verwendet eine einfache Rösttechnik, um die Aromen für eine schmackhafte und gesunde Vorspeise zu konzentrieren, die Ihre Urlaubsgäste begeistern wird.
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Spargelbutter-Kopfsalatsalat Mit Pistazien
Die Fichte / Molly Watson
Frischer roher Spargel (ja, er schmeckt gut roh) und weicher, mild schmeckender Buttersalat werden mit einer zitronigen Vinaigrette und frischem Mozzarella und nussigen Pistazien übergossen, um diesen fröhlichen, leckeren, frühlingshaften Salat zu kreieren, der perfekt für Ihr Ostermenü ist.
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Fenchel-Avocado-Salat
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Der kräftige, außergewöhnliche Geschmack von Fenchel, Avocado und roten Zwiebeln vereint sich wunderbar in diesem eleganten und würzigen Ostersalat. Ihre Gäste werden die cremige Textur lieben, die entsteht, wenn sich die Avocado mit der einfachen hausgemachten Vinaigrette mischt. Das Endergebnis ist ein heller Salat mit einem wohlschmeckenden Dressing, das sehr gesund ist und von vielbeschäftigten Hausköchen einfach und schnell zusammengewürfelt werden kann.
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Klassische gebratene Lammkeule
Diana Miller / Getty Images
Gebratene Lammkeule ist ein beeindruckendes Rezept, das Sie zu jedem besonderen Anlass servieren können, insbesondere zu Ihrem Osteressen. Glücklicherweise ist es auch eines der am einfachsten zu machenden. Dieses einfache Osterlammrezept, das köstliche Ergebnisse liefert, wird mit Sicherheit ein Familienliebling. Mischen Sie einfach eine schnelle Marinade, damit das Fleisch über Nacht darin baden kann, und stellen Sie es dann für etwa eine Stunde in den Ofen, um ein zartes, saftiges, fleischiges und aromatisches Ostergericht zu erhalten.
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Sieben Stunden gebratene Lammkeule
Matt Lincoln / Getty Images
Wenn Sie am Ostersonntag den Tag drinnen verbringen möchten, haben wir ein köstliches, zartes Rezept für Lammkeulenbraten für Sie. Sie haben vielleicht nicht immer die Zeit, aber wenn Sie zu den Hausköchen gehören, die wirklich gerne den Tag in der Küche verbringen, dann gehört dieses elegante und doch gemütliche Rezept für ein Osterlamm-Abendessen auf Ihr Urlaubsmenü. Während das Kochen sieben Stunden dauert, müssen Sie nicht darüber stehen - werfen Sie es einfach in den Ofen und geben Sie ihm von Zeit zu Zeit einen Scheck. Diese Lammkeule wird herzhaft mit Kräutern, Gemüse und Wein gewürzt und so lange geröstet, bis sie zerfällt. Lecker!
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Spargel Ricotta Frühlingsnudeln
Die Fichte / Molly Watson
Spargel ist im Frühling am schönsten, und der saubere, grasige Geschmack von Spargel kommt in diesem leichten Nudelgericht besonders gut zur Geltung. Cremiger Ricotta-Käse verleiht ein Gefühl des Genusses, ohne die Frische des Spargels zu beeinträchtigen. Die sonnige Zitrone hält die Dinge hell, auch wenn die Nudeln ein gemütliches Gefühl vermitteln. Servieren Sie es als Beilage zu Ihrem Osterlamm-Hauptgericht.
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Spinat Reis Pilaw
Die Fichte / Molly Watson
Reispilaw ist eine schöne, nahrhafte Beilage zu gebratenem Lamm. Dieses sonnige, herzhafte Spinatreis-Pilaw-Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist, ist eine wunderbare vegetarische Beilage, die Sie zu Ihrem Oster-Mittags- oder Abendmenü hinzufügen können.
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Einfacher Kartoffelgratin
Die Fichte / Elaine Lemm
Fast jeder liebt die reichhaltige, dicke und cremige Güte eines klassischen Kartoffelgratins. Sie werden es auch als Koch lieben, weil es so einfach zuzubereiten ist. Dieses Rezept zeichnet sich durch eine einfache Kochmethode aus, mit der Sie mühelos eine schöne, sättigende und dekadent schmeckende Kartoffelbeilage für Ihr Ostermenü zubereiten können.
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Battenberg-Kuchen
Die Fichte / Elaine Lemm
Ein wunderlicher Battenberg-Kuchen ist der perfekte Abschluss für ein Osteressen. Ihre Gäste werden sicher lächeln, wenn Sie in dieses klassische britische Dessert mit seinen markanten rosa und gelben Quadraten schneiden, die fest in eine dicke Schicht Marzipan gewickelt sind. Ausreichend für Königinnen und Könige, aber so einfach und unterhaltsam wie jeder andere Biskuitkuchen auch zuzubereiten, werden Sie als Gastgeber (in) mit den meisten (est) Anerkennung finden, wenn Sie dieses hübsche, unterhaltsame Osterdessert servieren.
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Limonen Meringue Kuchen
Die Fichte / Kenny Louie
Eine klassische Zitronen-Baiser-Torte hat etwas Gemütliches und Tröstliches. Wir haben hier Ihr Rezept mit einem köstlichen, würzigen Zitronenquark und einer Menge hoch aufgetürmter Baiser. Drücken Sie die Daumen und hoffen Sie auf Reste.
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Bellini Weincocktail
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Der Bellini ist ein klassischer Weincocktail, der eine beeindruckende Anhängerschaft genießt. Dieser mondäne Cocktail mit Ursprung in Venedig, Italien, basiert auf den Blasen des berühmtesten Sekts der Region, dem Prosecco. Leicht, erfrischend und einfach zuzubereiten. Mit dem süßen Geschmack von Frühlingspfirsichen. Es ist die perfekte Cocktailauswahl für Ihren Osterbrunch oder Ihr Mittagsmenü.
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Minze Julep Cocktail
Die Fichte / Claire Cohen
Die Minze passt wunderbar zu Lammfleisch und ist ein inspirierter Cocktail, der Sie bei Ihrem Osterlammessen mit Freunden und der Familie genießen können. Mit nur drei Zutaten, aber viel Geschmack und Punsch können Ihre Gäste diesen erfrischenden, gehobenen Bourbon-Cocktail nachfüllen.
