Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1/2 Tasse Butter (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 102 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 0g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1/2 Tasse Butter (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 102 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 31 mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 0g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Aromatisierte Butter ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Lieblingsbroten und -gerichten einen kleinen Schliff zu verleihen. Diese einfach zuzubereitende Zitronenbutter ist eine der besten und bringt den Mund zum Fließen.
Der spritzige Geschmack von Zitrone schmeckt hervorragend auf Weißbrot und Brötchen, englischen Muffins und vielen unserer Lieblingsfruchtmuffins. Es ist eine fantastische Art, Hauptgerichte, insbesondere gegrillten oder gebackenen Fisch und Hühnchen, zu butter. Es macht auch Spaß, über gedünstetem Gemüse zu schmelzen.
Zitronenbutter ist eine interessante Butter, die Sie probieren müssen, bevor Sie sie vollständig verstehen können. Ein einziger Geschmack wird neue und unterhaltsame Ideen für die Verwendung hervorrufen. Probieren Sie es aus.
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter (erweicht)
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Schritte, um es zu machen
Mit einem Elektromixer die Butter in einer kleinen Schüssel schaumig rühren.
Reibe einen Teelöffel Zitronenschale und drücke einen Esslöffel Zitronensaft in die Butter.
Peitsche, bis alles gut vermischt ist.
Halten Sie die Butter in einer Schüssel oder einem Plastikbehälter bedeckt. Bei Nichtgebrauch im Kühlschrank lagern.
Tipps
- Beginnen Sie immer mit weicher Butter. Es lässt sich viel einfacher mit den anderen Zutaten mischen und spart Zeit beim Mischen. Setzen Sie Ihre Butter mindestens 30 Minuten vor dem Schlagen aus. Geben Sie 2 Esslöffel Milch oder Wasser hinzu, um eine Butter zuzubereiten, die dem Restaurant entspricht. Je mehr Sie es peitschen, desto flauschiger wird es. Viele Profiköche rollen eine zusammengesetzte Butter in Zylinder und kühlen oder frieren sie ein, bis es Zeit ist, ein Gericht zu servieren. Auf einfache Weise können Sie die Butter lagern und jeweils eine kleine Scheibe abschneiden.
Variationen
- Orangenbutter: Eine weitere Zitrusbutter mit dem würzigen Geschmack frischer Orangen und einem leckeren Aufstrich für Muffins und Pfannkuchen. Knoblauchbutter: Knoblauchbutter ist wahrscheinlich die beliebteste zusammengesetzte Butter und äußerst vielseitig. Betrachten Sie es als unverzichtbar für jede gut sortierte Küche. Hotelbutter: Diese Zitronen-Kräuterbutter wird oft auf schicken Restaurantsteaks serviert, weshalb sie als "Hotelbutter" bezeichnet wird. Corn-Worthy Butters: Corn on the Cob ist die ultimative Verbindung Butter-würdiges Essen. Von würzigem Butter bis hin zu Butter mit Kräutermischungen gibt es viele Möglichkeiten, wie Sie Ihren gegrillten Mais mit Butter versorgen können. Schalottenbutter: Ähnlich wie Knoblauchbutter ist eine einfache Schalottenbutter eine fantastische Ergänzung zu Brot und Fleisch und eine, die Sie verwenden. Ich finde es sehr nützlich.
Rezept-Tags:
- Zitrone
- Zitronenbutter
- amerikanisch
- Familienessen
