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Eine spätere Ernte, eine kürzere Vegetationsperiode und eine längere Ernte bei kaltem Wetter bestimmen die Saisonalität von Connecticut. Genaue Ernteverfügbarkeit und Erntezeiten variieren von Jahr zu Jahr, aber diese Zusammenfassung hilft Ihnen zu wissen, wann Sie nach was auf Märkten in Ihrer Nähe suchen müssen. Sie können Produkte auch nach allgemeinen / nationalen Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst, Winter) oder nach Region nachschlagen.
- Äpfel, Juli bis Oktober (Kühlhaus bis Frühling) Rucola, Mai bis SeptemberSpargel, Mai und JuniBasilien, Juli bis SeptemberRüben, Juni bis DezemberBlaubeeren, Juli und AugustBrokkoli, Juni bis NovemberBrokkoli-Raab, August bis NovemberBrusselsprossen, September bis NovemberKohl, Juni bis Juni OktoberKantalupen, August und SeptemberKarotten, Juni bis September (lokale Ernte von März bis März) Blumenkohl, August bis NovemberSelleriewurzel, September bis NovemberSellerie, August bis OktoberChard, Mai bis NovemberKirschen, JuliChicories, September und OktoberCorn, Juni bis AugustCranberries, Oktober bis Dezember Gurken, Juli bis Oktober Johannisbeeren, August Auberginen, Juli bis Oktober Scarole, September und Oktober Lavabohnen, Mai und Juni Fenchel, Oktober und November Fiddleheads, April und Mai Knoblauch, Juli bis Oktober (ganzjährig gelagert) Knoblauch Scapes / Grüner Knoblauch, Mai und Juni Trauben, September und OktoberGrüne Bohnen, Juli bis SeptemberGrüne Zwiebeln / Schalotten, Mai bis SeptemberGrünkohl, Juni bis NovemberKräuter, April bis SeptemberKohlrabi, Juni und Juli, September und OktoberLeeks, August bis DezemberSalat, Mai bis OktoberMelonen, Juli bis OktoberMinze, Frühling und SommerMorel, FrühlingPilze (kultiviert)), ganzjährigPilze (wild), Frühling bis HerbstNektarinen, August und SeptemberNettles, FrühlingNeue Kartoffeln, MaiOnions, Juli bis Oktober (im Winter gelagert) Oregano, Juni bis Oktober Petersilie, Mai bis NovemberPilze, April und Mai und wieder Oktober bis DezemberPfirsiche, Juli von SeptemberBirnen, August bis DezemberErbsengrün, April bis JuniErbsen und Erbsenschoten, Juli bis OktoberPfeffer (süß), Juli bis OktoberPflaumen und Pluoten, August und SeptemberKartoffeln, Juli bis Dezember (ganzjährig lagerfähig) Kürbisse, September bis NovemberRadicchio, September und Oktober Radieschen, Mai bis September Himbeeren, Juli t durch SeptemberRhubarb, Mai bis JuliRutabagas, August bis NovemberSchalotten / Frühlingszwiebeln, Mai bis SeptemberSchälbohnen, September bis NovemberSpinat, Mai bis SeptemberSquash (Sommer), Juli bis SeptemberSquash (Winter), August bis DezemberStinging Nettles, springStrawberries, JuniThyme, Mai bis SeptemberTomatoes, Juli bis SeptemberRüben, August bis November (lokale Ernte über den Winter) Wassermelonen, August bis OktoberWinterkürbis, August bis DezemberZucchini, Juli bis SeptemberZucchiniblüten, Juni und Juli
