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- Gesamt: 7 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ausbeute: 8 bis 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 443 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 31g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 bis 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 443 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 25% |
| Gesättigtes Fett 9g | 44% |
| Cholesterin 78 mg | 26% |
| Natrium 852 mg | 37% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 31g | |
| Calcium 322 mg | 25% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Lasagne ist super einfach zu fixieren und im Topftopf zu backen. Die Zutaten werden geschichtet und langsam bis zur Perfektion gekocht. Wenn Sie skeptisch sind, gebrochene, ungekochte Lasagnennudeln zu verwenden, probieren Sie das Rezept aus. du wirst überrascht sein. Es sieht aus und schmeckt wie eine gebackene Lasagne mit viel weniger Aufwand.
Fühlen Sie sich nicht verpflichtet, das Rezept zu einem "T" zu befolgen. Wie die meisten Aufläufe und Slow Cooker-Kombinationen ist es ein vielseitiges Rezept und äußerst anpassungsfähig. Ersetzen Sie die Tomatensauce für eine dickere Sauce durch zwei Dosen mit gewürfelten Tomaten (14, 5 Unzen) oder verwenden Sie die Hälfte der Tomatensauce und die Hälfte der Nudelsauce oder Marinara. Wenn Sie Ricotta-Käse in Ihrer Lasagne bevorzugen, verwenden Sie ihn anstelle von Hüttenkäse. Für einen frisch gebackenen Look streuen Sie kurz vor dem Servieren zusätzlichen Mozzarella-Käse darüber und legen ihn unter den Grill oder backen ihn einige Minuten in einem heißen Ofen.
Fühlen Sie sich frei, das Hackfleisch durch einen Teil oder die gesamte italienische Wurst (scharf oder mild, lose oder aus der Hülle genommen) zu ersetzen, oder verwenden Sie für eine magerere Sauce gemahlenen Truthahn. Wenn Sie eine sehr fleischige Sauce mögen, fügen Sie ein zusätzliches halbes Pfund Fleisch hinzu. TVP oder Bohnen sind gute Proteinersatzoptionen für Vegetarier.
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Dosen Tomatensauce
- 1 (6 Unzen) kann Tomatenmark
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 12 Unzen Quark
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 12 Unzen Lasagnanudeln (ungekocht, in kleine Stücke gebrochen)
- 12 Unzen geriebener Mozzarella-Käse (3 Tassen)
Schritte, um es zu machen
Zwiebel schälen und grob hacken.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen.
Zerbröckeln Sie das Rinderhackfleisch in der Pfanne und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist. gut abtropfen lassen.
Knoblauch, Tomatensauce, Tomatenmark, Salz und Oregano und Basilikum in die Pfanne geben. Weiter kochen, bis die Mischung anfängt zu köcheln.
Eine Schicht Fleischsauce auf den Boden des Slow Cookers geben. Fügen Sie eine doppelte Schicht gebrochene Lasagnanudeln hinzu und bedecken Sie sie mit einer Schicht Käse. Wiederholen Sie die Schichten mit mehr Soße, Nudeln und Käse und beenden Sie mit Käse.
Decken Sie den Topftopf ab und kochen Sie ihn 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe.
Tipps
- Verwenden Sie Blattbasilikum und Oregano und vermeiden Sie stärkere gemahlene Kräuter. Wenn Sie frisch gehackte Kräuter bevorzugen, verwenden Sie jeweils 1 1/2 Teelöffel frisch gehackten Oregano und Basilikum. Um dieses Gericht zu einem Treffen oder einer Party mitzunehmen, wickeln Sie den heißen Topf in Handtücher, um das Gericht zu isolieren und warm zu halten. Schließen Sie es an, sobald Sie zur Veranstaltung kommen, und servieren Sie es heiß vom Slow Cooker. Während die meisten Fleischgerichte ohne Vorbräunung im Slow Cooker gekocht werden können, ist Hackfleisch eine Ausnahme. Das Anbräunen von Rinderhackfleisch und anderem Hackfleisch kann die Konsistenz, Farbe und das Aroma erheblich verbessern. Streuen Sie etwas Parmesankäse-Schnitzel oder frisch gehackte Petersilie darüber, um das Erscheinungsbild des Gerichts zu verbessern. Reduzieren Sie den Mozzarella-Käse auf 8 Unzen, wenn erwünscht.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
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