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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: Macht 8 (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 431 | Kalorien |
| 38 g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 11g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Macht 8 (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 431 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 38g | 49% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 131 mg | 44% |
| Natrium 266 mg | 12% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Calcium 105 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese "Croutons" sind eine fantastische Möglichkeit, diesen langweiligen Salat in etwas ganz Besonderes zu verwandeln. Ziegenkäse hat eine köstliche Würze, die beim Erwärmen noch intensiver ist.
Zutaten
- 8 Unzen Ziegenkäse (die feste Art, in Protokollen verkauft)
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 großes Ei (geschlagen)
- 1 Teelöffel Milch
- 1 Tasse Panko Paniermehl
- 1 Tasse Pflanzenöl (mehr oder weniger zum Frittieren)
Schritte, um es zu machen
Den Ziegenkäse in 8 gleich große Würfel schneiden. Den Käse leicht mit Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer bestäuben.
Ei und Milch in einer Schüssel vermengen. Den Käse vorsichtig in das Ei geben, bis er gut bedeckt ist.
Rollen Sie den Käse in der Panko, bis er vollständig bedeckt ist. Drücken Sie die Krümel vorsichtig in die Oberfläche.
Nach dem gründlichen Überziehen mit Krümeln mindestens 1 Stunde vor dem Braten in den Gefrierschrank stellen.
Füllen Sie einen großen Topf mit 4 Zoll Pflanzenöl und erhitzen Sie auf 350 F.
Die Käsewürfel 3 bis 4 Minuten braten oder bis sie gut gebräunt sind. Der Käse sollte weich, aber nicht vollständig verflüssigt sein.
Auf einen Teller mit Papiertüchern geben und kurz abtropfen lassen.
Servieren Sie die Croutons warm über einem geworfenen Salat.
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