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Weinreben dienen vielen Zwecken. Sie produzieren Tafeltrauben zum Genießen oder zum Zubereiten von Traubengelee und -saft oder Weinblätter zum Kochen. Sie können auch Trauben anbauen, um Ihren eigenen Wein herzustellen. In einer Pergola oder einer Laube spenden Weinreben natürlichen Schatten und bilden einen schönen, natürlichen Sitzbereich.
Weinreben sind eine langfristige Investition. Es dauert ungefähr drei Jahre, bis sich die Trauben etabliert haben, aber sobald sie ihre volle Produktion erreicht haben, sind sie da, um zu bleiben - Weinreben können bis zu 40 Jahre lang produzieren.
Wachsen Sie diese köstlichen Früchte in Ihrem GartenWo werden Trauben angebaut?
Trauben brauchen einen warmen, sonnigen Standort mit gut durchlässigen, fruchtbaren Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Ebenso wichtig für die Krankheitsbekämpfung ist, dass der Standort eine gute Luftzirkulation aufweist.
Auswahl der Rebsorten
Zwischen amerikanischen Trauben, europäischen Trauben und französisch-amerikanischen Hybriden kann die große Auswahl an verfügbaren Trauben etwas überwältigend sein. Um zu entscheiden, welche angebaut werden sollen, prüfen Sie zunächst, ob das Klima an Ihrem Standort für die kälteren europäischen Rebsorten geeignet ist, die 160 oder mehr frostfreie Tage erfordern, oder ob Sie nur die kälteren amerikanischen Rebsorten anbauen können, z als Concord- oder Niagara-Trauben und deren Hybriden.
Nachdem Sie die Sorten auf die für Ihr Klima geeigneten eingegrenzt haben, fragen Sie sich, wofür Sie die Trauben verwenden möchten: Tafeltrauben zum Essen oder zur Weinherstellung? Oder spielt es keine Rolle, dass sie in erster Linie Zierpflanzen sind, um eine Laube zu bauen, und das Ernten der Trauben ist nur ein zusätzlicher Bonus?
Trauben pflanzen
Vor dem Pflanzen, idealerweise sechs Monate bis ein Jahr zuvor, wird empfohlen, einen Bodentest durchzuführen, um den Nährstoffgehalt und den pH-Wert zu bestimmen, der je nach Rebsorte zwischen 5, 5 und 6, 5 liegen sollte. Bearbeiten Sie den Boden auch im Herbst vor dem Pflanzen mit reichlich organischem Material.
Die Trauben werden im zeitigen Frühjahr als wurzelfreie ruhende Pflanzen (bewurzelte Stecklinge) gepflanzt, sobald der Boden bearbeitet werden kann.
Die Wurzeln der Pflanzen vor dem Einpflanzen acht bis 12 Stunden einweichen. Grabe ein großes Loch, das tief genug ist, so dass die Wurzeln etwa 10 bis 20 Zentimeter unter dem Bodenniveau liegen und groß genug sind, um die Wurzeln auszubreiten. Falls Wurzeln beschädigt sind, entfernen Sie diese mit einem Handschneider oder einem Messer. Wenn Sie mehr als eine Weinrebe anpflanzen, lassen Sie zwischen jeder Pflanze 8 bis 10 Fuß.
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Halten Sie die Pflanzen bewässert und unkrautfrei, und Sie sollten innerhalb weniger Wochen etwas Wachstum sehen. In diesem Stadium ist ein gewisser Schnitt erforderlich, um die Wurzeln zu etablieren. Sobald die Stöcke wachsen, schneiden Sie alle Stöcke bis auf den stärksten aus. Schneiden Sie dann den verbleibenden Stock zurück, sodass er nur zwei bis drei Knoten oder Knospen hat.
Nachdem der Stock angefangen hat, Triebe zu entwickeln, schneiden Sie wieder alle bis auf die zwei stärksten Triebe aus. Entfernen Sie auch alle Blumen.
Trauben ausbilden
Sie können sich die Zeit nehmen, um zu entscheiden, wie Sie Ihre neu gepflanzten Trauben trainieren oder vergittern. Während des ersten Jahres ist ein Einsatz in einer Höhe von fünf Fuß über dem Boden ausreichend. Binden Sie den Stock locker daran fest.
Trauben düngen
Die Düngeempfehlungen für Trauben variieren. Ein Grundwert ist eine halbe Tasse eines ausgewogenen 10‐10‐10-Düngers pro Pflanze, kurz nachdem sie im Frühjahr zu wachsen beginnt. Diese Anwendung wird nach vier Wochen wiederholt. Stellen Sie sicher, dass Sie keinen Dünger in einem Umkreis von einem Meter um die Rebe verteilen, sondern gleichmäßig auf einer Fläche von vier bis fünf Metern verteilen.
Im zweiten Jahr und danach jedes Jahr zur gleichen Zeit düngen. Tragen Sie eine Tasse eines ausgewogenen 10‐10‐10-Düngers im Frühjahr auf, wenn die Reben zu wachsen beginnen, und verteilen Sie den Dünger immer vom Rohrstock weg, wodurch die Wurzeln dazu angeregt werden, sich auszubreiten, wenn sie nach dem Dünger greifen.
Kräftiges Laub kann auf überschüssigen Stickstoff hindeuten. Führen Sie einen Bodentest durch, um den Stickstoffgehalt Ihres Bodens zu bestimmen, und verwenden Sie in den nächsten Jahren einen stickstoffarmen Dünger.
Traubenschädlinge und Probleme
Trauben können von einer Vielzahl von Krankheiten betroffen sein. Häufige Pilzkrankheiten sind Schwarzfäule, Falscher und Mehltau, Botrytis-Haufenfäule, Eutypa-Absterben, bakterielle Erkrankungen wie die Kronengalle und Viren wie die Blattoll-Krankheit.
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Angesichts des breiten Spektrums an Krankheiten können Sie Ihre Weinreben am besten identifizieren, indem Sie während der Vegetationsperiode eine anständige Probe der betroffenen Pflanzenteile zu Ihrem örtlichen Beratungsbüro bringen.
Ihre erste Verteidigungslinie gegen Traubenkrankheiten ist der Anbau resistenter Sorten. Beispielsweise ist die einheimische Muscadine-Traube (Vitis rotundifolia) widerstandsfähiger gegen Falschen Mehltau als die europäische Gemeine Traube (Vitis vinifera) .
Denken Sie daran, dass amerikanische Erbstück-Rebsorten wie Concord-Trauben wie alle einheimischen Pflanzen im Allgemeinen eine bessere Krankheitsresistenz aufweisen, da einheimische Pflanzen besser an die Wachstumsbedingungen in ihrem Heimatgebiet angepasst sind.
Der zweitwichtigste Schritt zur Bekämpfung von Insekten und Krankheiten ist eine gute Hygiene. Kranke Blätter und Früchte sofort entfernen und vernichten, da sie sonst im Frühjahr neues Wachstum befallen.
Die Anwendung eines ruhenden Sprays kann dazu beitragen, Pilzkrankheiten wie Mehltau zu lindern, indem die im Weinstock überwinternden Krankheitserreger abgetötet werden.
