Topfminze, Thymian, Basilikum &; petersilie auf der fensterbank september. Howard Rice / Photolibrary / Getty Images
Sie haben den ganzen Sommer über köstliche, duftende Kräuter angebaut, um zu kochen, Ihre eigenen Kräutertees herzustellen und Ihren Garten mit Duft zu füllen. Sobald Frost droht, ist es Zeit, sich von den meisten Ihrer Kräuter bis zur nächsten Vegetationsperiode zu verabschieden.
Die gute Nachricht ist, dass Sie viele dieser zarten Kräuter ins Haus bringen können. Züchte sie in einem sonnigen Fenster oder unter Licht und genieße sie mehrere Monate lang.
Beste Kräuter, zum zuhause zu wachsen
Einige Kräuter vertragen sich besser mit Innenräumen als andere. Hier sind einige der einfachsten Kräuter aus dem Garten:
- PetersilieRosemaryOreganoMint
Sie können leicht Thymian, Minze, Oregano und Schnittlauch Pflanzen aus dem Garten graben. Schütteln Sie einfach den größten Teil der Erde von ihren Wurzeln und geben Sie gute organische Blumenerde dazu.
Petersilie kann kniffliger sein. Es hat eine lange Pfahlwurzel und kann nicht gut gestört werden. Wenn Sie es aus Ihrem Garten ausgraben möchten, graben Sie tief, um so viel wie möglich von der Pfahlwurzel zu bekommen. Dann mit guter Blumenerde in einen tiefen Behälter umtopfen - acht bis zehn Zoll wären eine gute Tiefe.
Rosmarin kann in Bezug auf Temperaturen sehr heikel sein. Am besten in einem hellen Fenster in einem kühlen Raum. Ein Fenster nach Süden oder Osten wäre am besten.
Andere Kräuter, zum zuhause zu wachsen
Sie können Basilikum auch ziemlich einfach in einem hellen Fenster anbauen. Ich empfehle jedoch nicht, es aus dem Garten zu schaufeln, wie Sie es mit Thymian oder Petersilie tun würden. Starten Sie stattdessen entweder neue Pflanzen aus Samen, kaufen Sie eine kleine Pflanze für den Innenanbau oder nehmen Sie Stecklinge von einer Ihrer vorhandenen Pflanzen. Das gleiche kann mit Zitronenmelisse, Minze oder Shiso gemacht werden.
Kräuter im Haus pflegen
Wenn Sie vorhaben, Ihre Gartenkräuter im Haus überwintern zu lassen (oder sie zumindest so lange wachsen zu lassen, dass sie noch ein paar Ernten einbringen können), sollten Sie Folgendes beachten:
- Helles Licht: Kräuter eignen sich am besten für viel helles Licht - mindestens acht Stunden Licht pro Tag. Dies kann durch Platzieren in einem nach Süden ausgerichteten Fenster erreicht werden. Die sicherere Methode besteht jedoch darin, sie unter Pflanzenlicht zu platzieren. Normalerweise lege ich meine Kräuter in die Regale, die ich zum Samenstart benutze. Die Lichter sind schon da und ich habe auch Heizmatten, wenn der Keller zu kalt wird. Sorgfältiges Gießen: Eine der schwierigeren Aufgaben beim Überwintern Ihrer Kräuter ist die Aufrechterhaltung des richtigen Feuchtigkeitsniveaus. Sie werden sie regelmäßig gießen wollen, aber viele Kräuter wie Rosmarin und Thymian mögen keine feuchten Böden. Der effektivste Weg, um herauszufinden, ob es Zeit für Wasser ist, ist der Fingertest: Stecken Sie einen Finger in die Blumenerde. Wenn der oberste Zoll Boden trocken ist, ist es Zeit zu gießen. Achten Sie auf Schädlinge: Bevor Sie sie einbringen, sollten Sie die Pflanzen gründlich auf Schädlinge untersuchen und mit insektizider Seife einsprühen, wenn Sie welche sehen. Es ist auch wichtig, sie für ein paar Wochen vom Rest Ihrer Pflanzen getrennt zu halten, um sicherzustellen, dass eventuelle Schädlings- oder Krankheitsprobleme, die sie hatten, nicht auf Ihre anderen Pflanzen übertragen werden. Nach Ablauf dieser ersten Phase sollten Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Insekten, Eier, Netze oder Pilze untersuchen. Achten Sie darauf, auch unter die Blätter zu schauen - hier sammeln sich viele Schädlinge.
Mit diesen Tipps und etwas Aufmerksamkeit können Sie Ihre Gartenkräuter auch im Winter im Haus anbauen!
