Die Fichte
- Gesamt: 4 Std. 40 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 4 Std. 30 Min
- Ausbeute: dient 8
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 398 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 25 g | Kohlenhydrate |
| 32g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: serviert 8 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 398 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 24% |
| Gesättigtes Fett 6g | 31% |
| Cholesterin 95 mg | 32% |
| Natrium 546 mg | 24% |
| Gesamtkohlenhydrat 25g | 9% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Eine hausgemachte Barbecue-Sauce macht dieses einfache, langsam gekochte, zerkleinerte Hähnchen würzig und saftig. Dieses gezogene Hähnchen ist eine fantastische Alternative zu traditionelleren Grillgerichten, und es schmeckt genauso gut, wenn nicht sogar besser.
Für eine würzigere Barbecue-Sauce mehr Cayennepfeffer hinzufügen. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, bereiten Sie das gezogene Hühnchen mit 2 Tassen Ihrer Lieblings-Barbecue-Soße zu und verfeinern Sie es mit etwas Cayennepfeffer und braunem Zucker oder Marillenkonserven.
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Butter (oder natives Olivenöl extra, Avocadoöl oder Kokosöl verwenden)
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 1/2 Tasse Marillenkonserven (oder verwenden Sie Ananas- oder Pfirsichkonserven)
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel flüssiger Rauch
- 2 Esslöffel Melasse
- Dash Piment
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen
- 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen
- 8 aufgeteilte Sandwichbrötchen
- Optionaler Belag: 1 Tasse Krautsalat
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch fein hacken.
Die Fichte
Die Butter bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Die gehackten Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 6 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Die Zwiebeln häufig umrühren, damit sie nicht anbrennen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und unter ständigem Rühren ca. 1 Minute länger kochen lassen.
Die Fichte
Ketchup, Marillenkonserven, Essig, Worcestershire-Sauce, Flüssigrauch, Melasse, Piment, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer zu Zwiebel und Knoblauch geben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten länger kochen lassen.
Die Fichte
Messen Sie 1 1/2 Tassen der Saucenmischung und gießen Sie sie in den Geschirreinsatz des Slow Cookers.
Die Fichte
Die restliche Soße aufbewahren. In einen Behälter geben und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Die Fichte
Die Hühnchenstücke in den Slow Cooker geben.
Die Fichte
Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIGEM für 4 1/2 bis 5 Stunden, oder bis das Huhn sehr zart ist und leicht zerreißt. Mit einer Gabel die Hühnchenstücke zerkleinern.
Die Fichte
Servieren Sie das gezogene Huhn auf getoasteten Brötchen mit Krautsalat und der zusätzlichen Barbecue-Sauce. Genießen!
Tipps
- Ein Menü kann auch Kartoffelsalat oder Ofenkartoffeln sowie gebackene Bohnen enthalten. Krautsalat und Essiggurken sind klassische Beläge für das Grillen, aber andere Beläge können Jalapeño-Pfefferringe, dünn geschnittene rote Zwiebeln, geriebener Kohl und geschnittene Tomaten oder Gurken sein
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- Süd-
- Familienessen
