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- Gesamt: 37 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Dies ist ein leicht zuzubereitender gegrillter Hühnersalat. Indem Sie einen Teil des Dressings als Marinade verwenden, kombinieren Sie die Aromen von Anfang bis Ende. Absolut lecker und gut für Sie!
Zutaten
- 2 Hähnchenbrust (ohne Haut, ohne Knochen)
- 1/2 Tasse / 120 ml Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft (Saft von 1 großen Zitrone)
- 2 Teelöffel / 10 ml Dijon-Senf
- 2 Teelöffel / 10 ml Honig oder reiner Agavensirup
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Salz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer
- 4 Tassen / 1 Liter gemischter Salat (gewaschen)
Schritte, um es zu machen
Marinieren
Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Glas- oder Plastikschüssel.
Legen Sie Hähnchenbrust in eine wiederverschließbare Plastiktüte. 2 Esslöffel des Dressings darüber träufeln. Verbleibendes Dressing für später aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass sie gut beschichtet sind. Beutel verschließen und 1 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Grill
Grill vorheizen.
Legen Sie das Huhn auf den Grill und kochen Sie es etwa 6 bis 7 Minuten pro Seite oder wenn die Innentemperatur im dicksten Teil der Brust 22 ° C erreicht.
Zum Schluss vom Grill nehmen und in dünne Streifen schneiden.
Werfen Sie Hühnchen, Blattsalat und restliches Dressing.
Top mit Feta-Käse und servieren.
Rezept-Tags:
- Feta
- Salat
- Süd-
- Grillparty
