Diana Rattray
- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 408 | Kalorien |
| 25 g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 18g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 408 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 25g | 32% |
| Gesättigtes Fett 14g | 69% |
| Cholesterin 71 mg | 24% |
| Natrium 967 mg | 42% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 18g | |
| Calcium 442 mg | 34% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser leichte Schinkenauflauf ist eine Mahlzeit in einem Gericht. Hergestellt aus gekochtem Schinken, gekochten Spaghetti, einer einfachen hausgemachten Pilzsauce, Käse und Gewürzen, ist dies ein befriedigendes Rezept, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben werden.
Zutaten
- 6 Unzen Spaghetti (in kleine Längen geschnitten)
- 2 Tassen Schinken (gekochte Würfel)
- 3 Esslöffel Butter
- 4 bis 6 Unzen Pilze (in Scheiben geschnitten)
- 4 bis 6 Frühlingszwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- 4 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel gewürztes Salz
- 1/4 TL Knoblauch gewürzter Pfeffer (oder eine andere Pfeffermischung)
- Optional: Ein Schuss Cayennepfeffer oder eine andere scharfe Paprika
- Salz oder Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Schritte, um es zu machen
Garen Sie die Spaghetti in kochendem Salzwasser und befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Packung.
Abtropfen lassen und mit heißem Wasser abspülen.
Kombinieren Sie mit Schinken in einer großen Schüssel.
Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. in scheiben geschnittene pilze dazugeben. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Pilze weich sind. Dann die Frühlingszwiebeln dazugeben.
Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nach und nach Hühnerbrühe und Milch einrühren.
Fügen Sie gewürztes Salz, Pfeffer und scharfen Pfeffer hinzu. Unter ständigem Rühren kochen, bis alles eingedickt ist. Probieren und je nach Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren Sie die Sauce in die Spaghetti-Schinken-Mischung; Käse einrühren.
Backen Sie bei 325 F für 25 bis 30 Minuten, bis der Auflauf sprudelnd ist und Käse geschmolzen ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Süd-
- fallen
