Die besten 15 Weihnachtsfrühstücksrezepte

Die Fichte / Leah Maroney

Egal, ob Ihre Familie mit einem Rausch von Geschenkpapier aufwacht oder sich zum Frühstück hinsetzt, bevor Sie in die Feierlichkeiten eintauchen, der Weihnachtsmorgen verlangt etwas Besonderes (wie einen roten und grünen Auflauf). Probieren Sie einige dieser saisonalen und aufregenden Gerichte, um den Tag köstlich zu beginnen. All dies kann gemacht werden, um einer Menschenmenge zu dienen, aber Sie können die Rezepte für eine kleinere Versammlung verkleinern.

• Zimtschneckenkranz

  

  Die Fichte / Anita Schechter

  Dieser Zimtschneckenkranz ist ebenso schön wie festlich, und der Geruch des gewürzten Teigs bringt jeden morgens auf jeden Fall aus dem Bett. Es braucht etwas Montage, also machen Sie es rechtzeitig und werfen Sie es dann einfach in den Ofen, wenn Sie aufstehen, um ein atemberaubendes Frühstück zu sich zu nehmen, das die ganze Familie an den Tisch bringt.

• Make-Ahead Pekannuss-Brötchen

  

  Der Fichte / Diana Rattray

  Diese einfachen Pekannuss-Brötchen sind perfekt, um den Weihnachtstag auf der süßen Seite zu beginnen. Da sie im Slow Cooker hergestellt werden, können Sie sie starten, bevor Sie Geschenke öffnen, und dann eintauchen, wenn alle später Spaß haben. Sie frieren auch gut, wenn Sie sich mit Resten finden.

• Vegetarischer Frühstücksauflauf

  

  VeselovaElena / Getty Images

  Die meisten Frühstücksaufläufe verwenden Eier und Wurst oder Speck als Grundlage, aber Sie können sie leicht fleischlos machen. Diesmal werden Fleischersatzprodukte benötigt, aber Sie können auch Tofu, Seitan, Bohnen oder Hülsenfrüchte gegen einen Schuss Protein eintauschen, der Sie bis zum Weihnachtsessen begleitet. Das Rezept reicht aus, um eine Menschenmenge zu bedienen, und Sie können es in der Nacht zuvor zusammenstellen, um Ihren Morgen zu vereinfachen.

• Panettone French Toast Backen

  

  Die Fichte / Diana Chistruga

  Italienische Familien kennen vielleicht schon die Wunder von Panettone, einem mit Butter und Rosinen verzierten Weihnachtskuchen. Es eignet sich hervorragend als Frühstücksbrot oder als Dessert, macht aber auch einen köstlichen French Toast-Auflauf. Machen Sie es sich an Heiligabend, bevor Sie die Milch und die Kekse des Weihnachtsmanns herausnehmen und morgens in den Ofen werfen. Die Konsistenz wird cremiger, wenn Sie also einen festeren French Toast mögen, machen Sie es am Morgen und backen Sie es sofort.

• Lebkuchen French Toast

  

  Die Fichte / Leah Maroney

  Was gibt es Schöneres als weihnachtlichen French Toast mit Lebkuchen? Diese gebackene Version erfordert keine Sklaverei über dem Ofen und wird eine süße Art sein, Weihnachten in Gang zu bringen. Französisch Brot funktioniert gut, aber Sie können jede andere Art verwenden, die Sie zur Hand haben. Wenn Sie den Auflauf über Nacht kühlen, hat er eine schöne Konsistenz. Sie können ihn jedoch für ein paar Stunden ruhen lassen, um einen festeren French Toast zu erhalten. Servieren Sie es mit Puderzucker, Ahornsirup oder sogar Vanilleeis für einen extra dekadenten Start in den Tag.

• Make-Ahead-Speck, Ei und Käse-Croissants

  

  Die Fichte / Leah Maroney

  Speck, Ei und Käse-Croissants könnten nicht einfacher sein, wenn man Kühlschrank-Dosen-Teig verwendet. Es ist auch leicht zu skalieren, um eine große Menge zu machen. Diese eignen sich hervorragend für ein handliches Frühstück beim Öffnen von Geschenken, auf dem Weg zum Haus der Großmutter oder als leichter Start für einen langen Tag voller Fröhlichkeit. Kein Speckesser? Füllen Sie sie stattdessen mit Wurst oder Schinken.

• Bagels mit Räucherlachs

  

  Eriko Koga / Photodisc / Getty Images

  Diese leichten Bagels mit offenem Gesicht aus geräuchertem Lachs werden eine Menschenmenge nach New Yorker Art versorgen. Auf einer Bagel-Selbstbedienungsbar werden verschiedene Bagel-Aromen, Frischkäse, Räucherlachs und Toppings für ein selbstgemachtes Frühstücksbuffet angeboten. In den meisten Delikatessengeschäften wird vorverpackter Räucherlachs verkauft, aber Sie können auch Ihren eigenen Lachs herstellen. Wenn einige Familienmitglieder keine Fischfans sind, können sie aufhören und die Bagels und den Frischkäse auf eigene Faust genießen.

• Make-Ahead-Wurstkekse

  

  Leah Maroney

  Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot, um Ihre Gäste am Weihnachtsmorgen zu begrüßen? Schlagen Sie diese verführerischen Kekse vorzeitig auf und werfen Sie sie in den Ofen, bevor alle aufwachen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Wurst vollständig kochen und abkühlen, bevor Sie sie zum Teig geben. Andernfalls schmilzt die Butter und die Kekse werden weniger schuppig. Fügen Sie gehackten Schnittlauch, Frühlingszwiebeln oder andere Käsesorten hinzu, um den Geschmack zu mischen.

• Festliche Weihnachtskrepps

  

  Die Fichte / Leah Maroney

  Diese weihnachtlichen Crêpes enthalten säuerliche Preiselbeeren, reichhaltigen Frischkäse und kandierten Ingwer für einen wirklich weihnachtlichen Geschmack. Lassen Sie sich nicht von der Herstellung von Crêpes abschrecken - sie sind wirklich recht einfach, wenn Sie erst einmal den Dreh raus haben. Das Beste ist, Sie können die Crepes im Voraus zubereiten und einfrieren, bis Sie fertig zum Essen sind. Lassen Sie sie einfach auf Raumtemperatur kommen und erwärmen Sie sie vor dem Zusammenbau in einem 200-F-Ofen.

• Herzhaftes Frühstück Auflauf

  

  Der Fichte / Diana Rattray

  Frühstücksaufläufe machen ein einfaches Weihnachtsmorgenessen, da es nicht erforderlich ist, über dem Herd zu stehen. In diesem einfachen Rezept werden gekühlte Brötchen für eine einfache Montage verwendet, aber Sie können auch Ihre eigenen herstellen. Verwenden Sie eine beliebige Käsesorte und passen Sie die Gewürze an den Geschmack Ihrer Familie an.

• Slow-Cooker Frühstücksauflauf

  

  Die Fichte isst / Victoria Heydt

  Dieser herzhafte Auflauf aus Rösti, Ei und Schinken wird über Nacht im Slow Cooker gebacken, damit Sie an Weihnachten alles essen können. Gehackte Paprikaschoten und Chilis ergeben einen schönen Reißverschluss, und Sie können den Gewürzpegel anpassen, indem Sie würzigere Paprikaschoten hinzufügen oder ganz weglassen. Sie können den Geschmack auch mit Wurst oder Speck anstelle von Schinken mischen. Verwenden Sie teilweise aufgetaute Rösti, um die Garzeit noch weiter zu verlängern. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie aufgetaut genug sind, um in Fetzen zu zerfallen und gleichmäßig zu verteilen.

• Pfefferminz-heiße Schokoladen-Pfannkuchen

  

  Die Fichte / Diana Chistruga

  Die Kombination aus Pfefferminze und Schokolade schmeckt nach Weihnachten, muss sich aber nicht auf Ihre Tasse beschränken. Machen Sie einen Stapel dieser dekadenten Pfannkuchen für einen ganz besonderen Weihnachtsmorgen. Übersteigen Sie sie mit zusätzlicher Schokoladensauce, Miniatur-Marshmallows, zerstoßenen Pfefferminzbonbons oder sogar Vanilleeis für eine ganz besondere Präsentation. Immerhin sind es die Feiertage.

• Gefrierschrank Frühstück Burritos

  

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  Frühstücks-Burritos sind eine köstliche, herzhafte Art, den Tag zu beginnen, aber sie können arbeitsintensiv sein, wenn Sie viel zu füttern haben. Dieses Gefrierrezept eignet sich hervorragend für den Weihnachtsmorgen, da Sie es zubereiten können, wann immer Sie Zeit haben. Wenn Sie fertig sind, können Sie es einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen. Sie können das Geschmacksprofil auch mit Speck, Wurst, normalem Schinken oder anderen Käsesorten anpassen.

• Blaubeer-Frischkäse-Borte

  

  Die Fichte / Leah Maroney

  Dieses wunderschöne Frühstücksgeflecht ist das Kronjuwel Ihres weihnachtlichen Frühstückstisches. Da es eine Menschenmenge füttert, ist es perfekt für ein Weihnachtsessen. Sie können entweder gefrorenen Blätterteig verwenden oder Ihren eigenen herstellen, wenn Sie sich ehrgeizig fühlen. Top es mit geschnittenen Mandeln für Crunch oder ein wenig Streusel, wenn Sie ein etwas süßeres Brot wollen. Niemand wird sich auf eine Scheibe beschränken können.

• Lebkuchenmuffins mit Ahornglasur

  

  Die Fichte / Leah Maroney