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Wenn es um beruhigende Rezepte geht, die Ihren Hunger stillen und Ihre Seele beruhigen, stehen die Rezepte mit Käse ganz oben auf unserer Liste. Von den gegrillten Käsesandwiches, die wir als Kinder zum Mittagessen gegessen haben, bis hin zu mondänen, käsigen Puff-Vorspeisen und herzhaften, käsigen Abendessenrezepten - es sind diese köstlichen, sättigenden Gerichte mit Käse, die uns immer einen Hauch von Zuhause geben.
Egal, ob Sie ein zufriedenstellendes Essen für Ihre Familie wünschen oder einen besonderen Anlass feiern möchten, probieren Sie eines dieser köstlichen, käsigen Rezepte aus. Unsere Sammlung enthält Ideen für jeden Kurs, von Vorspeisen über Desserts bis hin zu allem dazwischen.
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Mac und Käse-Sandwich mit gedünsteten kurzen Rippen
Gegrillter Käse Social
Dieses herzhafte Rezept mit gegrilltem Makkaroni-Käse-Sandwich ist großzügig mit köstlichen kurzen Rippchen gefüllt und in lippenschmeckender Steaksauce übergossen. Es ist der perfekte Ort, um an kälteren Abenden unter der Woche zu Abend zu essen oder sich am Wochenende zu verwöhnen. Sie benötigen Mac, Käse und Rippchen, eine Pfanne oder eine Panini-Presse und nur 22 Minuten, um dieses Sandwich zusammenzustellen. Kombinieren Sie es mit einem würzigen Rucolasalat mit Zitronen-Petersilien-Dressing.
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Überbackene Kartoffeln Mit Cheddar-Käse
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Diese überbackenen Kartoffeln sollten in jedem Rezeptbuch enthalten sein, da sie köstlich sind, leicht zuzubereiten sind und zu jedem Protein oder Gemüse passen. Das Rezept sieht Cheddar-Käse, Milch, Mehl und Butter vor, aber Sie können auch jeden anderen Käse nach Ihren Wünschen verwenden. Dieses Rezept kann leicht mit milchfreien Zutaten hergestellt werden, wobei vegane Margarine, Reismilch und veganer Käse in den gleichen Mengen verwendet werden.
Verwenden Sie den gleichen Ofen, um ein Zitronen-Kräuter-Brathähnchen zuzubereiten, und bereiten Sie es in 1 1/2 Stunden auf eine einfache und befriedigende Mahlzeit vor (das Huhn benötigt 95 Minuten und die Kartoffeln 75).
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Fried Chicken und Waffle Grilled Cheese
Gegrillter Käse Social
Wir glauben, Elvis hätte dieses gegrillte Käsebrot mit Hähnchen und Waffeln gutgeheißen. Etwas übertrieben prüft dies alle Kisten auf befriedigend, würzig, butterartig und füllend. Verwenden Sie für eine schnelle Version gefrorene Waffeln, Hühnernuggets und in Scheiben geschnittenen Käse. Aber wenn Sie die Zeit haben und sich die Socken ausziehen möchten, machen die Gäste (oder Ihre glückliche Familie) Waffeln und Hühnchen von Grund auf neu und kaufen schickes Käse (z. B. Fontina, Asiago oder Brie). Fügen Sie eine scharfe Soße-Honig-Mischung hinzu und grillen Sie Ihr Sandwich, bis der Käse geschmolzen ist. Die aufwändige Version benötigt 1 Stunde zum Kochen.
Kombinieren Sie dieses Sandwich mit einem erfrischenden Salat aus gewürfelten Granny Smith-Äpfeln, gehacktem Sellerie und Dressing mit grünen Göttinnen.
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Cheddar Bacon Puffs
Sargento
Diese pikanten, käsigen Vorspeisen sind luftig und schmackhaft und beeindrucken Ihren Chef. Sie lassen sich in nur 20 Minuten einfach und schnell zubereiten. Unser Rezept verwendet eine schnelle Version eines Brandteigs und fügt knusprigen Speck und Käse hinzu.
Verwenden Sie sie als Amuse-Bouche mit einem Glas Wein vor dem Abendessen oder als Teil eines Käse- und Wursttellers.
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Gefüllte Schweinekoteletts mit Apfel und Cheddar
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Dieses Hauptgericht besteht aus saftigen Schweinekoteletts, die mit einer Mischung aus Semmelbröseln, Apfelwürfeln, Rosinen und Cheddar gefüllt sind. Verwenden Sie Orangen- oder Apfelsaft mit Butter, um die Füllung anzufeuchten, machen Sie eine Tasche in den Schweinekoteletts, um die Füllung zu platzieren, und backen Sie abgedeckt für 45 Minuten und unbedeckt für 20. Die Vorbereitungszeit ist kurz und während die Schweinekoteletts im Ofen sind, Sie können den Rest Ihrer Mahlzeit zubereiten, indem Sie Kokos-Jasmin-Reis (20 Minuten) kochen und etwas Baby-Spinat mit Zwiebelsalat-Dressing (10 Minuten) werfen.
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Käse und Wurst Quiche
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Quiches sind die perfekte Hauptspeise für Brunchs und Teepartys. Als All-in-One-Gericht benötigen sie lediglich einen Beilagensalat, um einen perfekten und befriedigenden Teller zusammenzustellen. Kaufen Sie eine Tortenschale, füllen Sie sie mit geschlagenen Eiern, Wurst, Käse und hartgekochten Eiern und backen Sie sie 35 Minuten lang.
Diese Quiche ist sehr einfach zu ändern: Wenn Sie Schweinewurst nicht mögen, verwenden Sie einen beliebigen Schinken oder Puten- oder Hühnerwurst. Ersetzen Sie unsere vorgeschlagenen Käsesorten durch Ihre Favoriten und fügen Sie sautiertes Gemüse für den Crunch hinzu. Es gibt keine falsche Kombination!
Kombinieren Sie es mit einem Endivien- und Birnensalat mit Limetten-Agaven-Dressing.
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Puten-, Moosbeer- und Brie-Sandwich
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Dieses Putenbrot ohne Kochzeit benötigt weniger als 10 Minuten, um gekochtes Putenfleisch, scharfe Cranberrysauce und glatten Brie-Käse zuzubereiten.
Für eine Partyversion füllen Sie ein großes Baguette mit den gleichen Zutaten und schneiden Sie jedes Baguette in 10 Stücke, wobei Sie jedes kleine Sandwich mit einem Partyspieß sichern. Bieten Sie vegetarische Pommes und Dips für einen unterhaltsamen, leicht zu verzehrenden Aufstrich an.
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Cheddar, Schinken und Nudelauflauf
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Für diesen einfachen Auflauf Makkaroni kochen, eine Käsesauce auf Bierbasis mit Champignons und Schinken zubereiten, mischen, mit Semmelbröseln und Butter belegen und 45 Minuten lang mit einer Prise Paprika darüber backen. Das ganze Gericht dauert 55 Minuten, von der Zubereitung bis zum Tisch - perfekt für eine Woche.
Während der Auflauf im Ofen ist, machen Sie einen Caprese-Salat mit Avocado und verwenden Sie den Ofen, um dieses 10-minütige Knoblauchbrot zu rösten.
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Blauschimmelkäse-Walnuss-Steaks
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Wachsame Fleischliebhaber! Verwenden Sie Lendensteaks, Filet Mignons oder kleine Rib-Eye-Steaks. Das Fleisch trocken tupfen und mit einer Knoblauch-Rosmarin-Salz-Mischung bestreichen. Mischen Sie Walnuss, Blauschimmelkäse, Rosmarin und Petersilie. Kochen Sie das Fleisch nach Ihren Wünschen und geben Sie eine großzügige Menge der Blauschimmelkäsemischung darüber. Dieses schmackhafte Rezept dauert 25 Minuten für 2 Steaks und ist das perfekte Gericht für die Feier eines Paares.
Passen Sie mit Kartoffelpüree mit Äpfeln und etwas gemischtem Grün mit Estragondressing zusammen.
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Gegrilltes Hähnchen mit Ziegenkäse
Diana Rattray
Erhöhen Sie Ihre Hühnerbrust mit dieser saftigen Alternative in nur 45 Minuten. Feta-Käse und Paprika-Saucen befeuchten das Huhn. Machen Sie Ihr Huhn flach, indem Sie mit einem Fleischklopfer schlagen, oder bitten Sie Ihren Metzger, die Hühnerbrust zu schminken. Die Käsesauce besteht aus Olivenöl, Wein, Hühnerbrühe, Kräutern und Käse, während die Pfeffersauce geröstete Paprikaschoten mit Knoblauch und scharfer Soße mischt. Mit einer Sauce unten auf dem Teller und einer darüber servieren.
Mit Süßkartoffelpommes zusammenpassen. Schneiden Sie einen Kopf sauberen Eisbergsalats in 4 große Stücke und gießen Sie Gurken-Joghurt-Dressing darüber.
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Käsige Französische Zwiebelsuppe
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Französisch Zwiebelsuppe ist ein Bistro-Klassiker und macht einen fantastischen ersten Gang zu Ihrer Dinnerparty. Diese köstliche Zwiebelsuppe ist in weniger als einer Stunde fertig.
Machen Sie die Suppe im Voraus und backen Sie in letzter Minute. Mit Baguette und Blauschimmelkäsebutter kombinieren.
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Gebackene Beefy Nachos
Diana Rattray
Diese köstlichen Nachos im Pub-Stil sind mit Hackfleisch und klassischen Gemüse-Toppings wie Tomaten, Zwiebeln und Paprika beladen. Refried Bohnen geben der Sauce eine cremige Note. Eine Auflaufform mit Tortilla-Chips überziehen und mit der Rindfleischsauce bedecken, mit Cheddar-Käse belegen und 20 Minuten backen.
Dies ist ein großartiges Gericht für ein Abendessen im Familienstil, außerdem sind sie sättigend und schmackhaft. Servieren Sie mit Guacamole, zusätzlichen Pommes und Pico de Gallo ein mexikanisch inspiriertes Abendessen. Für zusätzliche Käsigkeit und Dekadenz eine vegetarische käsige Quesadilla zubereiten.
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Käseauflauf
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Wollten Sie sich schon immer an einem klassischen französischen Käsesouffle versuchen, fühlten sich aber eingeschüchtert? Dieses sachliche Rezept wird Ihr Leben verändern, indem es Sie Schritt für Schritt durch einfache, grundlegende Anweisungen für die Herstellung des perfekten Käsesouffles führt. Sobald Sie dieses Rezept beherrschen, können Sie es an Ihre Lieblingszusätze anpassen. Beachten Sie jedoch, dass zusätzliche Zutaten im Voraus gekocht werden müssen, bevor Sie sie der Souffle-Mischung hinzufügen.
Sie benötigen 50 Minuten zum Zubereiten und Kochen. Denken Sie daran, den Ofen während der ersten 20 der 35 Minuten des Backens nicht zu öffnen. Die kältere Luft von außen senkt die Temperatur im Inneren und Ihr Souffle könnte zusammenbrechen.
Behalten Sie das französische Thema bei und servieren Sie Ihren Souffle mit einem Ziegenkäsesalat.
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Durcheinandergemischte Eier Mit Queso-Fresko
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Stellen Sie Ihre Müslischachtel wieder in die Speisekammer. Die gleichen 10 Minuten, die Sie für die Zubereitung Ihres trockenen Frühstücks verwenden, benötigen Sie, um dieses Rührei mit Queso-Fresko zuzubereiten. Queso fresco ist ein mild schmeckender Frischkäse, der den Eiern köstlichen Geschmack, Weichheit und Cremigkeit verleiht (und perfekt für kaltes Brot geeignet ist). Fügen Sie scharfe Soße hinzu, um die Aromen zu würzen, und kombinieren Sie sie mit Toast oder Quetsch-Tortilla-Chips.
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New York Käsekuchen
Lew Robertson / Brand X Bilder / Getty Images
Ohne einen New Yorker Käsekuchen wäre keine Sammlung der besten Käserezepte vollständig. Dieses Grundrezept ist einfach zu befolgen und hat die klassische Butter-Graham-Cracker-Kruste, die Sie für 10 Minuten vorbacken können, während Sie die Füllung herstellen.
Mit einer fruchtigen Sauce wie Kirsche oder einem Löffel Erdbeer-Rhabarber-Marmelade servieren.
