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Das koreanische Erntemondfestival mit dem Namen „Chusok“ ist über 2.000 Jahre alt. Es wird jedoch auch manchmal als „koreanisches Erntedankfest“ bezeichnet, da es die traditionelle Zeit für Koreaner ist, ihren Vorfahren für die Ernte des Jahres zu danken. Chusok, eine dreitägige Feier, die auf den fünfzehnten Tag des achten Mondmonats fällt, findet normalerweise im September oder Oktober im gregorianischen (westlichen) Kalender statt.
Chusok ist der beliebteste Feiertag in Korea, daher ist es eine Zeit des Reisens und des unglaublichen Verkehrs, wenn Menschen ihre Herkunftsfamilien oder die Gräber ihrer Vorfahren besuchen. Es ist auch ein Feiertag, an dem Geschenke verschenkt werden, und Freunde, Arbeitgeber und Mitarbeiter tauschen Geschenke mit Lebensmitteln, Alkohol, Obst und anderen nicht verderblichen Gegenständen aus.
Chusok Traditionen
Traditionelle Feierlichkeiten beinhalten normalerweise den Besuch gereinigter und geräumter Ahnengräber und einen Gedenkritus („jesa“) mit Speiseangeboten und Verbeugung auf dem Boden (traditionell wird dies nur von männlichen Familienmitgliedern durchgeführt). Ein Schrein für Familienvorfahren ist für verstorbene Familienmitglieder eingerichtet. Zu den Angeboten zählen Stapel von frischem Obst und Nüssen, Alkohol und herzhafte Gerichte. Einige christliche Familien lassen die Ahnentafel weg und leisten stattdessen einen kurzen Dienst für die Ahnen. Andere nicht-religiöse und weniger traditionelle koreanische Familien feiern Chusok nur mit einem Familienfest.
Chusok Essen und Trinken
In der Vergangenheit bereiteten sich koreanische Frauen tagelang darauf vor, für die Chusok-Feste zu kochen und spezielle Reiskuchen (dduk) zuzubereiten, die als Songpyun bezeichnet wurden. Songpyun werden normalerweise von Hand in Form eines Halbmonds geformt und aus einem Teig aus Reismehl hergestellt. Sie werden mit Sesamsamen und / oder mit Honig gesüßten Kastanien gefüllt. Anschließend werden sie mit Tannennadeln gedämpft, und der unverwechselbare frische Duft von Tannenzapfen erfüllt den Songpyun und die Luft. Viele Familien machen immer noch Songpyun zu Hause, aber jetzt kaufen viele Leute auch Songpyun im Laden.
Songpyun und andere Arten von koreanischem Reiskuchen („dduk“) werden während des Chusok immer gegessen und ausgetauscht, und in den Ferien gibt es in der Regel auch mindestens ein Familienfest.
Vorgeschlagenes Menü für Chusok-Fest
- Dongchimi (kalte Kimchi-Suppe) Gaeran Mari (geschnittenes gerolltes Omelett) Sigumchi Namul (gewürzter Spinat) Saewoo Twigim (gebratene Garnelen)
Chusok-Rituale
Chusok repräsentiert einige der wichtigsten Aspekte der koreanischen Kultur: Familie, Respekt für Älteste und Vorfahren und das Teilen von gemeinsamem Essen und Trinken. Da es in Chusok so viele Familientreffen gibt, sind Familienspiele und -aktivitäten sowie Gemeinschaftsveranstaltungen ein wichtiger Bestandteil des Urlaubs. Familien spielen traditionelle koreanische Brettspiele wie yut nori (ein Spiel mit Stöcken), hwa-tu (koreanische Karten) oder paduk (Strategie-Schachbrett-Spiel). In diesen Tagen können Familien auch Filme schauen und moderne Brett- und Kartenspiele spielen.
Während des Chusok sind auch Outdoor-Aktivitäten beliebt, und viele pflegten ganze Dörfer in die Feierlichkeiten mit einzubeziehen. Noltigi, die koreanische Version der Wippe, ist eine beliebte Urlaubsaktivität. Noltigi ist stehend fertig; Die Teilnehmer (in der Regel Frauen) stehen auf gegenüberliegenden Seiten eines Longboards und werden hoch in die Luft geschleudert. Drachenfliegen, Bogenschießen und Ringen sind traditionelle koreanische Outdoor-Aktivitäten für Chusok. Der Abend bietet traditionelle Tänze: Kinder tanzen im Mondkreis, um zu feiern, und es gibt auch Gang gang sullae, einen Frauentanz, der sich zu einem atemberaubenden Farbwirbel beschleunigt.
