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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der Bésame, der aus dem Spanischen übersetzt "Küss mich", ist einer der besten Cocktails für romantische Anlässe. Es enthält Agavero, einen ultra-weichen Likör auf Tequila-Basis. Zusammen mit Passionsfruchtsaft und Himbeeren ist dieses Getränk möglicherweise der Schlüssel, um Ihr Date zum Frösteln zu bringen.
Agavero ist mit der Essenz der Damiana-Blume aromatisiert. Die in Mexiko seit Jahrhunderten als starkes Aphrodisiakum bekannte Blume wird in eine Mischung aus Reposado- und Añejo-Tequilas aus 100% blauer Agave aufgegossen. Der Likör hat einen süßen Agavennektar-ähnlichen Geschmack mit Kräuter- und Blütenakzenten.
Dieser Cocktail ist eine fantastische Einführung in Agavero. Es wird mit frischen Limetten und Himbeeren kombiniert, bekommt eine tropische Note von Passionsfrüchten und wird mit etwas Himbeerlikör abgerundet. Leicht zu mischen, ist es ein herrliches, erfrischendes Getränk, das Sie mit diesem besonderen Menschen in Ihrem Leben teilen können.
Zutaten
- 2 Limettenspalten
- 5 bis 6 Himbeeren
- 1 1/2 Unzen Agavero
- 4 Unzen Passionsfruchtsaft
- 1 Spritzer Himbeerlikör (Chambord)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem Cocktail-Shaker die Limettenschnitze und die Himbeeren dazugeben. Gut mischen, um alle Fruchtsäfte zu extrahieren.
Fügen Sie den Agavero und den Passionsfruchtsaft hinzu, dann einen Schuss Chambord.
Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn gut.
Gießen Sie alles (ohne zu belasten) in ein Highball-Glas.
Servieren und genießen!
Tipps
- Wenn Sie möchten, bauen Sie dieses Getränk in ein Glas und mischen Sie es, indem Sie es zwischen zwei Gläsern rollen. Es ist eine unterhaltsame Bartending-Technik, die ein bisschen Show macht, aber ein wenig Übung erfordert, um ohne Verschütten abzuziehen. Passionsfruchtsaft ist nicht die häufigste Saftart. Sie können es in der Regel von Marken wie Maguary und Goya finden, entweder online oder mit natürlichen oder internationalen Lebensmitteln in einem Lebensmittelgeschäft. Es ist auch manchmal als gefrorenes Konzentrat erhältlich oder Sie können frische Passionsfrüchte entsaften. Wenn Sie gefrorene Himbeeren verwenden, tauen Sie die Beeren zuerst auf, damit sie leichter durcheinander gebracht werden können.
Rezeptvariationen
- Machen Sie das Getränk etwas erfrischender, indem Sie den Passionsfruchtsaft halbieren und die Menge mit einer leichten Limonade (z. B. Limonade, Ingwer-Ale) auffüllen. Ein sehr ähnliches Getränk, Sie können auch einen Himbeer-Mojito mischen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Mojito Rum verwendet und Minze und Ingwer Ale hinzufügt, wobei die Passionsfrucht weggelassen wird. Agavero wäre in diesem Rezept als Rumersatz ziemlich nett.
Wie stark ist ein Bésame?
Dieser Cocktail ist mit Geschmack gefüllt, schmeckt aber herrlich leicht nach Alkohol. Agavero wird mit 64 Proof abgefüllt, und das Getränk kann mit nur 16 Proof (8 Prozent ABV) gemischt werden. Das ist leichter als ein Glas Wein, es ist also ein perfekt lässiger Cocktail.
Rezept-Tags:
- Himbeere
- Himbeergetränk
- Latein
- Party
