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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 2 Minuten
- Kochzeit: 18 Minuten
- Ausbeute: 2 bis 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 194 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 43 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 bis 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 194 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 8mg | 3% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 43g | 16% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 2g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Suchen Sie ein warmes Obstdessert, das Sie mit einfachen Zutaten zubereiten können? Suchen Sie nicht weiter. Hier werden Bananen mit nur zwei Zutaten gebacken - Butter und brauner Zucker - und machen so ein schnelles Dessert, das jeder genießen wird.
Das Rezept basiert auf festen, aber nicht grünen Bananen. Verwenden Sie Früchte, deren Schale vollständig gelb ist und keine braunen Flecken aufweist. Vollreife, weiche Bananen könnten verwendet werden, aber sie halten in diesem Rezept nicht so gut. Grüne Bananen haben noch nicht die gleichen Aromen entwickelt (obwohl der Zucker den Mangel an Süße ausgleichen würde), aber wenn Sie leicht grüne Bananen bevorzugen, können Sie sie in diesem Rezept ausprobieren.
Gebackene Bananen eignen sich besonders gut als Dessert für Gerichte der internationalen Küche wie Karibik, Asien, Thailändisch, Philippinisch, Mexikanisch, Zentralamerikanisch oder Südamerikanisch. Aber sie sind so lecker, dass man sie nach fast jeder Mahlzeit servieren kann.
Zutaten
- 4 feste Bananen
- 1 Esslöffel plus 2 Teelöffel Butter (geschmolzen)
- Salz nach Geschmack
- 2 bis 3 Esslöffel brauner Zucker fest verpackt
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 375 F.
Schälen Sie die Bananen und legen Sie die ganzen geschälten Bananen in eine gut eingefettete Auflaufform.
Die Bananen großzügig mit der zerlassenen Butter bestreichen und leicht mit Salz bestreuen.
Braunen Zucker gleichmäßig über die Bananen streuen.
15 bis 18 Minuten backen oder bis die Bananen weich sind.
Rezeptvariationen
- Zerkleinerte Nüsse passen gut zu Bananen wie Erdnüssen, Cashewnüssen, Mandeln, Pekannüssen, Walnüssen oder Haselnüssen. Sie können sie auch mit einem Teelöffel Ahornsirup oder Fruchtdessertsauce oder -sirup garnieren. Schokoladenliebhaber können einen Spritzer Schokoladensauce hinzufügen, und Karamellüberzug ist eine andere köstliche Wahl. Wenn Sie Fruchtsauce oder Schokolade hinzufügen, ist ein Tropfen Schlagsahne oder eine Frischkäsesauce ein willkommener Farbkontrast, der auch ein cremiges Element hinzufügt. Eine andere Idee ist die heiß gebackene Banane mit Eis zu servieren. Es passt besonders gut zu Vanille, Ahorn oder einer Kombination aus Karamell und Schokoladeneis. Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie zu unterhaltsamen und interessanten Variationen führen.
Rezept-Tags:
- Banane
- gebackene Bananen
- Dessert
- Süd-
