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- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 2 1/2 Pfund (4 bis 6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 643 | Kalorien |
| 43 g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 50 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 1/2 Pfund (4 bis 6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 643 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 43g | 56% |
| Gesättigtes Fett 10g | 48% |
| Cholesterin 158 mg | 53% |
| Natrium 936 mg | 41% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 50 g | |
| Calcium 57 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese scharfe Vorspeise mit Hähnchenflügeln wird am besten mit einem cremigen Dressing wie Blauschimmelkäse oder Feta serviert. Genießen Sie diese bei Ihrem nächsten Koch- oder Spieltag.
Zutaten
- 2 1/2 Pfund / 1, 1 kg. Hühnerflügel, Spitzen entfernt
- 1 Tasse / 240 ml Balsamico-Essig
- 1/2 Tasse / 120 ml Olivenöl
- 2 Teelöffel / 10 ml Salz
- 2 Teelöffel / 10 ml getrockneter Oregano
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 große grüne
- Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Schritte, um es zu machen
Legen Sie das Huhn in eine wiederverschließbare Plastiktüte oder einen Behälter.
In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Öl, Salz, Oregano, Knoblauch und Frühlingszwiebeln vermengen. Gießen Sie die Hälfte der Mischung über die Flügel.
Beutel verschließen und zum Überziehen leicht hin und her werfen. 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die restliche Hälfte der Mischung in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 8 Minuten bei mittlerer oder niedriger Temperatur köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Die Mischung sollte etwas dicker sein, aber immer noch flüssig. Vom Herd nehmen.
Grill bei mittlerer Hitze vorheizen.
Hähnchenflügel aus der Tüte nehmen und die Marinade wegwerfen.
Die Flügel auf den Grill legen und 8 Minuten kochen, wenden und weitere 8 bis 10 Minuten kochen.
Sobald die Flügel eine Innentemperatur zwischen 165 und 170 F erreicht haben, vom Herd nehmen.
Gekochte Wings in eine große Schüssel geben und die restliche Balsamico-Sauce darüber gießen.
Sofort mit dem cremigen Lieblingsdressing servieren.
Rezept-Tags:
- Marinade
- marinierte Hühnerflügel
- Vorspeise
- amerikanisch
