Diana Rattray
Ziegenkäse (oder Chèvre auf Französisch) ist die Geheimwaffe eines Hauskochs, wenn es darum geht, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Ziegenkäse hat einen etwas geringeren Fett- und Kaloriengehalt als traditioneller Kuhmilchkäse. Sein kräftiger Geschmack macht ihn zu einer köstlichen und cremigen Bereicherung für so viele Rezepte. Ob Sie es zu Pizza- und Pastasaucen geben, es auf Toast verteilen, es in gebackenes Huhn und Pute füllen oder es über Salate streuen, es gibt unzählige Möglichkeiten, diese köstliche Zutat zu verwenden. Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Ziegenkäse, die Sie Ihrer Sammlung hinzufügen können.
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Speck-Avocado-Ziegenkäse-Toast
Die Fichte
Es dauert nur wenige Minuten, um einen cremigen, salzigen Frühstückstoast zuzubereiten, der viel inspirierender ist als eine Schüssel mit kaltem Müsli. Toasten Sie etwas Brot, verteilen Sie Ziegenkäse darauf und geben Sie cremige, reife Avocado-Scheiben und knusprige Speckkrümel hinzu, um einen köstlichen Start in den Tag zu gewährleisten.
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Rüben-Birnen-Salat mit Walnüssen und Ziegenkäse
Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
Zuckerrüben und Birnen sind süße Winterleckerbissen, die in diesem farbenfrohen Salat der Saison glänzen. Ein wenig Öl und Essig reichen aus, um die Zutaten zuzubereiten, darunter würzige Ziegenkäsekrümel und zarte, pfeffrige Baby-Rucola-Blätter.
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Sonnengetrockneter Tomaten- und Ziegenkäse-Bohnen-Dip
Die Fichte / Jolinda Hackett
Mit diesem herrlich würzigen und cremigen, sonnengetrockneten Tomaten-Ziegenkäse-Aufstrich aus weißen Bohnen und Knoblauch zaubern Sie einen Gourmet-Party-Dip. Verwenden Sie es anstelle von Hummus mit Gemüsesticks und Crackern, oder fügen Sie es zu Ihren Mittagssandwiches hinzu.
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Gegrilltes Huhn Mit Ziegenkäsesoße
Der Fichte / Diana Rattray
Machen Sie gegrillte Hähnchenbrust zu etwas Besonderem, indem Sie sie in einer würzigen Kräuter-Ziegenkäse-Sauce einschäumen. Wenn Sie das Huhn vor dem Grillen hämmern, können Sie es schnell und gleichmäßig garen. Teller mit dem mitgelieferten gerösteten Püree aus rotem Pfeffer für ein optisch ansprechendes Gericht.
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Herbed Ziegenkäse und Aprikose Babka
Die Fichte / Miri Rotkovitz
Dieser Babka Toe im Bäckereistil bewegt sich zwischen süß und herzhaft und eignet sich daher perfekt zum Servieren beim Brunch oder zu Wein und Käse bei einer Cocktailparty. Wirbel aus Marillenkonserven wechseln sich mit Bändern aus Ziegenkäse im süßen Hefeteig ab, mit Mandelblättchen als Zugabe zum Crunch.
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Fladenbrot-Pizza mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Ziegenkäse
Lauri Patterson / Getty Images
Die Herstellung Ihrer eigenen Fladenbrot-Pizza ist eine großartige Möglichkeit, Geld bei der Lieferung zu sparen und das Verlangen nach Pizza zu stillen. Die im Laden gekauften Fladenbrote mit Olivenöl bestreichen, mit Ziegenkäse, sonnengetrockneten Tomaten und gehackten Kalamata-Oliven belegen und 15 Minuten backen, um eine knusprige Pizza mit dünner Kruste zu erhalten.
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Ziegenkäse, Rosemary Ham, Apple und Honey Sandwich With Arugula
Gegrillter Käse Social
Überarbeiten Sie Ihr tägliches Brown Bag-Mittagessen mit einem süßen, salzigen, würzigen und würzigen Sandwich im Bistrostil. Ein französisches Baguette mit Ziegenkäse, Rosmarinschinken, Apfelscheiben, frischem Rucola und Honig überziehen, abschmecken und genießen.
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Ziegenkäse Krapfen
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Servieren Sie raffinierte, warme Ziegenkäsekrapfen als Appetitanreger, wenn Sie unterhalten. Die gewürzte Käsemischung ist schnell und einfach in der Küchenmaschine zuzubereiten, benötigt jedoch eine Stunde zum Abkühlen, bevor Sie sie in Chargen braten. Mit der mitgelieferten Dip-Sauce aus tropischen Früchten servieren.
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Ziegenkäseteigwaren
Der Fichte / Diana Rattray
Auf der Suche nach einer leichteren Alternative zu Fettucine Alfredo? Probieren Sie dieses cremige Nudelgericht, das nachsichtig schmeckt, aber die schwere Sahne und Butter zugunsten von würzigem Ziegenkäse auslässt. Frisches Basilikum, Spinat, Zitrone und Knoblauch sorgen für zusätzlichen Geschmack.
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Marinierter Ziegenkäse
Die Fichte / Jennifer Meier
Kreieren Sie mit diesem marinierten Ziegenkäse-Rezept eine raffinierte Vorspeise für Mittagessen oder Dinnerpartys. Es könnte nicht einfacher sein, als Scheiben Ziegenkäse mit Olivenöl und frischen Kräutern zu würzen, aber das resultierende Aroma macht süchtig. Fügen Sie ein Baguette hinzu und nennen Sie es Mittagessen!
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Frühstück gegrillter Ziegenkäse mit durcheinandergemischten Eiern und Arugula Pesto
Die Fichte / MacKenzie Smith
Machen Sie Ihre Morgenmahlzeit zu einer köstlichen Angelegenheit mit diesem fantastischen Frühstücks-Sandwich, das zwei Scheiben knusprig gebuttertes Vollkornbrot mit würzigem Ziegenkäse, cremigen Rühreiern und pikantem Rucola-Pesto überzieht und in einer Pfanne brät.
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Heirloom Tomatensalat Mit Ziegenkäse Und Rucola
Die Fichte / Miri Rotkovitz
Feiern Sie mit diesem leckeren Sommersalat die saftige Güte der Erbstücktomaten der Saison. In wenigen Minuten mit Ziegenkäse, frischen Tomaten und pfeffrigem Rucola-Gemüse zubereiten. Das Vinaigrette-Dressing enthält ein wenig Honig und frisches Basilikum, um alle Salataromen zu betonen.
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Karamellisiertes Knoblauchtörtchen Mit Ziegenkäse
Yotam Ottolenghi
Wow-Partygäste mit diesem herzhaften karamellisierten Vorspeisentörtchen aus Knoblauch und Ziegenkäse vom berühmten Chefkoch Yotam Ottolenghi. Das Zusammenstellen mit zubereitetem Blätterteig dauert ein paar Schritte, aber die Ergebnisse sind es wert.
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Gegrillte gefüllte Putenbrust mit Ziegenkäse, Speck und Pilzen
Diana Miller / Getty Images
Planen Sie ein Friendsgiving-Event oder eine Gastfamilie für die Feiertage? Beeindrucken Sie jeden mit dieser leckeren gefüllten Putenbrust mit einer köstlichen herzhaften Füllung, einschließlich Ziegenkäse, Speck, Shiitake-Pilzen, Spinat und Sonnenblumenkernen.
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Tomaten, Mais und Ziegenkäse Spiralisierte Zucchini Pasta
Die Fichte / Stephanie Kirkos
Erleichtern Sie das Abendessen mit dieser sommerlichen Vorspeise, die wie Spaghetti aussieht, aber spiralisierte Zoodles (in Nudelformen geschnittene Zucchini) für ein gesünderes Gericht verwendet. Ziegenkäse fügt Cremigkeit hinzu und die "Nudeln" kochen schnell in einer Pfanne auf Ihrem Herd, wobei nur ein wenig Olivenöl benötigt wird.
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Ziegenkäse Mousse Vorspeise
Die Fichte / Jennifer Meier
Ziegenkäse-Mousse ist eine unglaublich leichte Vorspeise mit einem dekadenten Geschmack und einer flauschigen Konsistenz, die die Gäste lieben werden. Sie benötigen nur vier Zutaten und 15 Minuten, um es mit einem Elektromixer oder von Hand mit einem Schneebesen zuzubereiten. Dienen Sie als erfrischendes Topping für warme Crostini oder als Dip für Rohkost.
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Toast mit Walnusshonig und Thymianziegenkäse
Die Fichte
Der elegante Geschmack einer Party-Käseplatte vereint sich in diesem einfachen Toast, der eine großartige Frühstücksidee oder einen herzhaften Snack nach der Arbeit ergibt. Toastbrot mit Ziegenkäse einschneiden, mit gehackten Walnüssen und frischen Thymianblättern bestreuen, mit Honig beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Drei-Käse-Makkaroni und Käse
Der Fichte / Diana Rattray
Kinder und Erwachsene werden es lieben, ihre Gabeln in diese satten, cremigen Makkaroni und den Käse zu graben, die so gut schmecken, wie sie aussehen. Ziegenkäse, Cheddar und Parmesan bilden zusammen die unglaublich leckere Sauce, die auch gehackte frische Kräuter enthält.
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Französischer Bistrosalat Mit Warmen Ziegenkäsecroutes
Die Fichte / Molly Watson
Ziegenkäsesalat ist ein französisches Bistrogericht, das Sie leicht zu Hause nachkochen können. Der Salat besteht aus zartem Salat, aber der wahre Star sind die warmen, panko-krustierten Ziegenkäse-Runden, die außen knusprig und innen cremig sind und mit Ihrem Backofen oder Herd zubereitet werden.
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Spargel und Ziegenkäse Naan Pizza
Die Fichte / Jennifer Meier
Das indische Naan-Brot ersetzt den Pizzateig in diesem leckeren Rezept, das eine großartige Idee für ein Lunchpaket mit braunen Beuteln darstellt. Gebratener Spargel, frisches Basilikum, Ziegenkäse und Pancetta sind die empfohlenen Beläge, aber Sie können das Fleisch auslassen, um es vegetarisch zu machen.
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Französischer Ziegenkäse und Tomatentarte
Getty Images
Gönnen Sie Freunden und Familie ein klassisches Mittagessen nach französischer Art mit dieser Ziegenkäse-Tomaten-Torte, die auch eine großartige Vorspeise für Partys ist. Vorbereiteten Blätterteig goldbraun backen, dann mit Dijon-Senf, Ziegenkäse, saftigen Tomatenscheiben und frischen Kräutern überziehen, in Scheiben schneiden und servieren.
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Weizen-Beeren-Salat mit Birnen-und Ziegenkäse
Die Fichte / Laurel Randolph
Zähe, nussig schmeckende Weizenbeeren sind die Stars in diesem nahrhaften und leckeren Hauptgerichtsalat, der mit geröstetem Butternusskürbis, süßer frischer Birne, pfeffrigem Rucola, würzigem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen gespickt ist.
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Gefülltes Rinderfilet mit Ziegenkäse, Spinat und Paprika
Joseph De Leo / Getty Images
Mit Paprika, Spinat und Ziegenkäse gefülltes Rinderfilet macht einen eindrucksvollen Sonntag Abend- oder Feiertagsvorschlag. Es ist überraschend einfach zuzubereiten und kocht in weniger als einer Stunde perfekt. Mit knusprigem Brot servieren, um die mitgelieferte Portweinsauce aufzusaugen.
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Warmer Toast mit Brombeer- und Ziegenkäse
Die Fichte
Wenn Sie diesen fruchtigen, käsigen Toast servieren, der nach Beerenkäsekuchen schmeckt, werden die Kinder um das Frühstück kämpfen. Toastbrot mit Ziegenkäse bestreichen und mit einer einfachen und schnellen Fruchtsauce überbacken. Top mit optional geschnittener frischer Minze.
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Ährentragender Kürbiskuchen-gegrillter Käse mit Ziegenkäse
Die Fichte / Katarina Zunic
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Rote-Bete-Wurzeln und Ziegenkäse-Törtchen
Liebe Rote Beete
Machen Sie diese gerösteten Rote-Bete- und Ziegenkäse-Törtchen für ein leichtes Mittagessen im Frühsommer, wenn erdige Rüben vom Feinsten sind. Zu dieser Torte gesellen sich Ziegenkäse, frische Erbsen, geröstete rote Paprikaschoten und Petersilie in einer gebackenen Blätterteigkruste.
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Hähnchen-Provencal-Wrap mit Spinat, Ziegenkäse und Paprikaschoten
Die Fichte / MacKenzie Smith
Verbrauchen Sie übrig gebliebenes Brathähnchen in diesem herzhaften Wrap-Sandwich, das ein sattes, braunes Lunchpaket ergibt. Mit frischem Spinatgrün, hellem Pesto, reichem Ziegenkäse, süßem und würzigem Paprika und einem Knoblauchaufstrich aus Dijon-Senf und geröstetem rotem Paprika bietet es jede Menge Geschmack und Eiweiß.
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Puten-, Speck- und Ziegenkäse-Crossant-Sandwich
Die Fichte / Diana Chistruga
Es gibt nichts Schöneres als ein warmes, butterartiges Croissant an einem kalten Wintermorgen, besonders ein Croissant, das mit warmen gebratenen Putenbrustscheiben, rauchigen Speckkrümeln, Spiegelei und köstlichen Ziegenkäsekrümeln mit Blaubeeren überzogen ist.
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Bunter Herbstsalat mit Ziegenkäse und Trockenfrüchten
Die Fichte / Diana Chistruga
Bunt getrocknete Cranberries und Aprikosen machen diesen First-Gänge-Salat mit Römersalat, Babyspinat, Ziegenkäse und Speck ideal für die Urlaubszeit. Fühlen Sie sich frei, um Ihre Lieblings-Trockenfrüchte, Nüsse und Samen hinzuzufügen, um es nach Geschmack anzupassen.
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Speck-Cheeseburger mit Ziegenkäse und Feigenmarmelade
Die Fichte / MacKenzie Smith
Das ist nicht dein alltäglicher Burger! Mit Gras gefüttertes Rinderhackfleisch zu einer Pastete formen, mit Knoblauchsalz bestreuen und in einer gusseisernen Pfanne anbraten, um einen hochwertigen Hamburger mit viel Geschmack zu erhalten. Servieren Sie es auf einem englischen Muffin mit süßer Feigenmarmelade, Ziegenkäse, knusprigem Speck und Pommes Frites.
