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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Wann immer möglich, ziehen wir es vor, diesen beliebten Bananen- und Orangensaft mit frisch gepresstem Saft zu mischen, und empfehlen dies auch. Der Geschmacksunterschied ist bemerkenswert. Je nachdem, wie saftig die Orangen sind, benötigen Sie 8 bis 12 Orangensäfte, um 3 bis 4 Tassen Saft zu erhalten. Wenn Sie keine Saftorangen bekommen können oder lieber den Vorteil eines abgepackten Safts haben möchten, gehen Sie vor und verwenden Sie stattdessen diesen. Stellen Sie sicher, dass es sich zu 100 Prozent um echten Saft handelt und nicht um eine Mischung.
Wir schlagen vor, dass Sie drei Bananen verwenden, aber mehr können für ein dickeres Getränk verwendet werden. Bananen, die zum Essen etwas zu reif geworden sind, liefern den besten Geschmack. Wir fügen selten Zucker hinzu, aber da viele Marokkaner ihren Saft auf der süßen Seite mögen, fügen wir ihn als optionale Zutat hinzu.
Für einen frostigeren Genuss die Bananen in Stücke brechen und vorzeitig einfrieren.
Zutaten
- 3 bis 4 Tassen frisch gepresster Orangensaft, vorzugsweise gekühlt
- 3 bis 4 große reife Bananen oder Geschmack
- 2 bis 3 Esslöffel Zucker (optional)
- ein oder zwei Handvoll Eiswürfel (optional)
Schritte, um es zu machen
Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Fügen Sie ein wenig Orangensaft hinzu - ungefähr 1/2 Tasse sollte ausreichen - und verarbeiten Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis die Bananen ein glattes Püree sind. (Hinweis: Wenn Sie gefrorene Bananen verwenden, müssen Sie möglicherweise etwas mehr Saft hinzufügen, um sicherzustellen, dass sie zu einem Püree verarbeitet werden.) Wenn Sie die Bananen wie folgt verarbeiten, bevor Sie den gesamten Saft hinzufügen, können Sie sicherstellen, dass alle Früchte vollständig vermischt sind ohne unerwünschte Stücke.
Fügen Sie den restlichen Saft (und Zucker, falls verwendet) hinzu und verarbeiten Sie ihn mit hoher Geschwindigkeit, bis er glatt und gut vermischt ist.
Wenn Sie Eis hinzufügen möchten, wie wir es häufig in den Sommermonaten tun, geben Sie es in den Mixer und verarbeiten Sie es mit hoher Geschwindigkeit, bis das Eis zerkleinert und mit dem Saft vermischt ist.
Der Saft wird am besten sofort serviert; in gläser füllen und servieren.
Wenn Sie den Saft für eine spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren, schütteln oder rühren Sie ihn vor dem Servieren.
Beachten Sie, dass der Bananen-Orangensaft mit der Zeit dunkler werden kann. Versuchen Sie, den Saft innerhalb von 24 Stunden zu konsumieren, da sonst der Geschmack der Bananen unangenehm scharf wird.
Rezept-Tags:
- Orange
- Banane und Orange
- Frühstück
- marokkanisch
