Rindfleisch Sukiyaki auf dem Grillrezept

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• Gesamt: 34 Minuten
• Zubereitung: 20 Minuten
• Kochzeit: 14 Minuten
• Ausbeute: 2 Pfund Steak (6 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
457	Kalorien
22g	Fett
13g	Kohlenhydrate
51 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 2 Pfund Steak (6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	457
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 22g	28%
Gesättigtes Fett 8g	38%
Cholesterin 136 mg	45%
Natrium 886 mg	39%
Gesamtkohlenhydrat 13g	5%
Ballaststoffe 4g	13%
Protein 51 g
Calcium 238 mg	18%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dies ist eine traditionelle Methode zum Grillen eines Steaks nach japanischer Art. Die Kombination von Rindfleisch und Gemüse macht es zu einer ganzen Mahlzeit. Sie können dies auch über Reis servieren.

Zutaten

• 2 Pfund / 900 g. Rinderlendensteak
• 1 Teelöffel / 5 ml Salz
• 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
• 2 mittelgroße Zwiebeln (halbiert)
• 1 1/2 Tassen / 360 ml Sukiyaki-Sauce
• 1 Tasse / 240 ml geschnittene Champignons
• 1 Tasse / 240 ml Tofu (gewürfelt und abgetropft)
• 1 Dose (250 ml) Bambussprossen (in Scheiben geschnitten)
• 1 Dose (250 ml) Shirataki (optional)
• 4 Stangen Sellerie (schräg geschnitten)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln (in 2-Zoll-Längen geschnitten, Tops auch)
• 1 Esslöffel / 15 ml Öl

Schritte, um es zu machen

Hinweis: Dieses Rezept funktioniert am besten, wenn Sie einen Grillwok haben. Außerdem können Sie Sukiyaki-Sauce in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen. Shirataki ist eine Art japanische Nudel.

Gemüse und Tofu mit Öl bestreichen. Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mehr verwenden.

Auf heißen Grill legen. Fügen Sie Gemüse und Tofu hinzu, um Wok zu grillen, und legen Sie auf den Rost.

Grillsteak bis mittel-selten bis mittel und Gemüse bis leicht gebräunt oder mit Grillspuren. Vom Grill nehmen.

Fleisch in dünne Streifen schneiden. Gemüse in dünne Scheiben schneiden.

In einer großen Pfanne oder im Wok bei mittlerer Hitze die Sukiyaki-Sauce dazugeben. Fügen Sie Steak hinzu und werfen Sie, um zu bedecken.

Fügen Sie Gemüse und Tofu hinzu. Vorsichtig heiß und gleichmäßig verteilen. Sofort servieren.

Rezept-Tags:

• Tofu
• Hauptgericht
• japanisch
• Grillparty

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