Die Brinkmann Corporation
Dies ist eigentlich ein klassischer Raucher. Diese kleine Einheit wird von vielen als Anfängerraucher bezeichnet. Möchten Sie wissen, ob Sie das Zeug zum Grillen haben? Viele Leute werden dir raten, einen billigen Raucher zu kaufen und damit zu kämpfen, bis du weißt, ob du etwas Besseres willst oder nicht. Auf der anderen Seite ist dieser Raucher gut für gelegentliche Raucher, die gelegentlich ein paar Hühner oder ein Rippenstückchen rauchen möchten. Der Brinkmann Gourmet ist ein einfacher Raucher. Laden Sie es mit Holzkohle (Brennen), füllen Sie die Wasserpfanne und legen Sie das Fleisch auf. In einigen Stunden solltest du grillen. Natürlich müssen Sie es überwachen.
Vorteile
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Preiswerter und einfacher Raucher
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Ein guter Einsteigerraucher
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Gute Kapazität
Nachteile
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Keine Belüftungsöffnungen oder die Möglichkeit, die Temperaturen anzupassen
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Eingeschränkte Bauqualität
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Leck Rauch
Beschreibung
- Zwei 15, 5-Zoll-Garroste aus verchromtem Stahl mit einer Gesamtraucherbereichsfläche von 375 Quadratmetern. Auf der Haube montiertes Temperaturmessgerät. Lackierte Stahlkonstruktion mit porzellanbeschichtetem Stahlwasserbehälter. Vinylabdeckung inbegriffen. Hergestellt in China von The Brinkmann Corporation
Leitfaden Review - Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker & Grill
Ein vertikaler Wasserraucher ist eine Säule mit einem Feuer unten, Essen oben und einer Pfanne Wasser in der Mitte. Das Wasser fügt Feuchtigkeit hinzu, aber was noch wichtiger ist, es reguliert die Temperatur. Stellen Sie sich das so vor, da das Räuchern des Grills nur ein paar Dutzend Grad über der Siedetemperatur des Wassers erfolgt, dauert es lange, bis ein paar Liter Wasser verbraucht sind, und da flüssiges Wasser eigentlich nicht heißer sein kann als 212 Grad Fahrenheit (geben oder nehmen Sie ein paar) hält die Wasserpfanne eine sehr stabile Temperatur. So halten Wasserraucher eine konstante Temperatur, was gut ist, da der Brinkmann Gourmet keine Lüftungsöffnungen hat, die Sie einstellen können.
Der Brinkmann Gourmet war einer der beliebtesten Raucher auf dem Markt. Der Grund dafür ist, dass es einer der billigsten Raucher war, die man kaufen kann. Dieser Raucher ist einfach zu bedienen, kann aber schwierig zu bekämpfen sein. Da Sie die Lüftungsöffnungen nicht einstellen können, müssen Sie den Raucher einfach gehen lassen und auf eine gute Temperatur hoffen. Tatsächlich ist die beste Wette mit diesem Raucher, ihn einfach seinen Job machen zu lassen. Es ist kein fein raffinierter Raucher, aber es ist ein kompetenter.
Eines der größten Probleme mit diesem Raucher tritt auf, nachdem er mehrere Stunden gelaufen ist. Wenn Sie also länger als 6 Stunden rauchen, können Sie dies möglicherweise mit einem Huhn oder sogar einem Rippenstück vermeiden ein Aschenproblem. Die Öffnungen in diesem Raucher befinden sich am Boden der Feuerschale. Während die Holzkohle Asche verbrennt, blockieren diese Öffnungen das Feuer. Die Lösung besteht darin, die brennend heiße Feuerschale herauszuheben und die Asche herauszusieben. Eine gefährliche und schwierige Lösung. Oder Sie könnten eine Reihe von Änderungen vornehmen.
