Kanadisches Toastrezept (auch bekannt als goldenes Brot)

snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0

• Gesamt: 23 Minuten
• Zubereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 18 Minuten
• Einweichen: 5 Minuten
• Ausbeute: 3-6 Portionen (3-6 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
180	Kalorien
12g	Fett
11g	Kohlenhydrate
7g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 3-6 Portionen (3-6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	180
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 12g	15%
Gesättigtes Fett 6g	32%
Cholesterin 132 mg	44%
Natrium 132 mg	6%
Gesamtkohlenhydrat 11g	4%
Ballaststoffe 0g	1%
Protein 7g
Calcium 134 mg	10%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses kanadische französische Toastrezept , das auch als goldenes Brot oder Pain Dore bezeichnet wird , ist eine einfache Zubereitung von dick geschnittenem Brot, das in gesüßtem Zimt-Vanillepudding getränkt und dann in Butter in goldener Perfektion gebraten wird. Der Ursprung des wunderlichen Namens "goldenes Brot" liegt in der zarten Farbe, die das Brot annimmt, nachdem es gebraten und mit Ahornsirup beträufelt wurde.

Zutaten

• 3 Eier
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1 Tasse Milch
• 6 Scheiben Brot (Tag alt)
• 3 Esslöffel Butter
• Garnierung: Ahornsirup

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt verquirlen, bis die Mischung vollständig vermischt und glatt ist.

Rühren Sie die Milch in die Eimischung, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Legen Sie die Brotscheiben in die Eimischung, drehen Sie sie um, um alle Oberflächen zu bedecken, und lassen Sie das Brot 5 Minuten einweichen.

1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 2 Scheiben eingeweichtes Brot in der zerlassenen Butter 3 Minuten kochen.

Drehen Sie die Scheiben French Toast um und kochen Sie sie weitere 3 Minuten, bis sie goldbraun und auf jeder Seite leicht knusprig sind.

Mit der restlichen Butter und dem eingeweichten Brot wiederholen.

Trinkgeld

• Während weichere Brote verwendet werden können, liefert dieses französische Toastrezept großartige Ergebnisse mit einem trockeneren, gehaltvolleren Brot, wie einem Bauernbrot oder Baguette.

Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Butter

Rezept-Tags:

• französischer Toast
• goldenes Brot
• Beilage
• Französisch

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