S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 108 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 108 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Charlie Chaplin-Cocktail war vor 1920 eines der besten Getränke des Waldorf-Astoria in New York City. Die gleiche Mischung aus Limette, Aprikosenschnaps und Schlehengin ist in AS Crocketts "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" dokumentiert. Es ist eine schöne, sanfte Mischung mit einem großartigen Aprikosengeschmack, obwohl sie ziemlich dick und süß sein kann. Geben Sie ihr also unbedingt einen herzhaften Shake.
Natürlich ist das Getränk nach Charlie Chaplin (1889–1977) benannt. Der berühmte Komiker und Filmemacher war vor allem für seine Stummfilme der 1920er bis 1940er Jahre bekannt. Es besteht kein Zweifel, dass ein Schluck dieses Getränks beim Betrachten von Klassikern wie "The Great Dictator" oder "The Kid" für einen ausgezeichneten Filmabend sorgt.
Sie könnten auch an einem Cocktail interessiert sein, der nach einer von Chaplins Frauen, der Lita Gray, benannt ist. Es ist eine moderne Kreation, die von diesem Getränk inspiriert wurde, und es enthält auch Sloe Gin und Aprikose. Die beiden Getränke sind bessere Begleiter als ihre Namensvetter, die in den 20er Jahren eine kurze, dreijährige Ehe hatten.
Zutaten
- 1 Unze Aprikosenschnaps
- 1 Unze Sloe Gin
- 1 Unze Limettensaft (frisch gepresst)
- Garnierung: Limettenschale
Schritte, um es zu machen
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker die Zutaten vermengen.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Limettenschale garnieren.
Der Aprikosenschnaps
Die heutige Auswahl an Aprikosenbrand bietet eine Reihe von Optionen, die in zwei Lager fallen: echten Aprikosenbrand und gesüßten Aprikosenbrand. Letzterer ist aufgrund des zugesetzten Zuckers technisch gesehen ein Likör. Viele davon finden Sie unter den günstigsten Aprikosenbränden im Schnapsregal.
Für den besten Charlie Chaplin wird empfohlen, einen echten Aprikosenbrand zu suchen. Diese werden aus den Früchten auf die gleiche Weise destilliert, wie traditioneller Weinbrand aus Trauben destilliert wird. Ihnen fehlen zusätzliche Süßstoffe, und das ist wichtig. Das liegt daran, dass Sloe Gin ein Likör ist und allein den süßen Aspekt dieses Getränks problemlos übernehmen kann.
Wahrscheinlich müssen Sie die Alkoholetiketten sorgfältig lesen, um den Unterschied zu erkennen. Suchen Sie nach Wörtern oder Phrasen, die auf einen Süßstoff hinweisen, oder nach dem Wort "Likör" an einer beliebigen Stelle auf der Flasche. Wenn Sie nur Likörsorten bevorzugen, entscheiden Sie sich für erstklassige Produkte wie Marie Brizard Apry oder Rothman & Winter Orchard Apricot.
Der Sloe Gin
Sloe Gin ist ein roter Likör, der mit der von Natur aus sehr säuerlichen Sloe-Beere aromatisiert ist. Dieses Geschmacksprofil macht es zu einer ausgezeichneten Liköroption, da der Süßstoff die Herbheit ausgleicht.
Heutzutage gibt es einige großartige und weniger großartige Sloe Gins. Wählen Sie also mit Bedacht aus. Wie bei den meisten destillierten Spirituosen bekommen Sie, wofür Sie bezahlen. Bei einem Cocktail wie diesem, bei dem die Abrechnung mit den beiden anderen Zutaten identisch ist, ist Qualität das Beste. Suchen Sie nach Marken wie Hayman's, Gordon's und Sipsmith.
Wie stark ist der Charlie Chaplin?
Die beiden im Charlie Chaplin verwendeten Spirituosen unterscheiden sich stark in Qualität und Alkoholgehalt. Das macht es etwas schwieriger, die Stärke dieses Getränks einzuschätzen als einige andere.
Um Ihnen eine allgemeine Vorstellung zu geben, nehmen wir an, dass der Aprikosenbrand, den wir einschenken, 60 Proof und der Sloe Gin 50 Proof ist. Damit können wir sagen, dass der durchschnittliche Charlie Chaplin in den Bereich von 15 Prozent ABV (30 Proof) fällt. Es ist ein relativ milder Cocktail, obwohl seine Süße es verlockend machen kann, einen zu viel zu genießen.
Rezept-Tags:
- Brandy-Cocktail
- Cocktail
- amerikanisch
- fallen
