Die Fichte
Steaks sind die beliebtesten Fleischstücke, die auf dem Grill zubereitet werden. In dieser Zusammenstellung köstlicher Steakrezepte haben wir die besten Arten gesammelt, um jede Art von Steak zuzubereiten. Hier finden Sie viele familienfreundliche Gerichte, einschließlich preisbewusster Rezepte, die Ihnen dabei helfen, Ihr Lebensmittelbudget weiter zu erweitern. Wir haben auch unsere Lieblingsrezepte für schicke Steaks für romantische Abendessen zu Hause oder um Gäste bei Dinnerpartys zu beeindrucken.
7 häufige Fehler, die Ihr Steak wirklich durcheinander bringen können
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Perfektes Restaurant Steak
Leah Maroney
Hatten Sie schon immer den Wunsch, zu Hause ein Steakhouse-Dinner zuzubereiten? Jetzt können Sie mit diesem genialen Rezept, das Sie durch jeden Schritt des Kochens eines perfekten Restaurantsteaks in einer gusseisernen Pfanne mit nur wenigen einfachen Zutaten führt.
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Kräuterfilet Mignon
James und James / Stockbyte / Getty Images
Zarte Filet-Mignon-Steaks in eine Knoblauch-Kräutermischung geben und vor dem Grillen einige Stunden marinieren. Durch die Verwendung von getrockneten Kräutern in der Marinade entsteht eine fabelhafte Kruste auf dem Fleisch, die für eine einfache Zubereitung sorgt.
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Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty Images
Kochen Sie dieses Steak nach Kentucky-Art bei Ihrem nächsten Cookout mit Freunden und der Familie und bereiten Sie sich auf begeisterte Kritiken vor. Bis zu 24 Stunden im Voraus die Flank Steaks in einer leichten Whisky-Marinade baden und dann auf einem heißen Grill mit Butter begießen.
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Steak Mit Gorgonzola Soße
THEPALMER / E + / Getty Images
Steak und Blauschimmelkäse sind ein himmlisches Aroma. In diesem Rezept werden Streifensteaks verwendet, Sie können jedoch auch andere Stücke ersetzen. Die einfache Gorgonzola-Sauce ist einfach zuzubereiten, kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden und verleiht Bratpfannensteaks einen fabelhaften, dekadenten Geschmack.
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Gegrilltes T-Bone Steak und Pilze
Die Picture Pantry / Creative RF / Getty Images
Holen Sie sich den Ruf eines Steakmeisters mit diesem kinderleichten Rezept für perfekt gegrilltes T-Bone-Steak, gekrönt mit einer einfachen, cremigen Pilzsauce. Servieren Sie es mit einer Beilage Kartoffelpüree und etwas knusprigem Brot zum Eintauchen.
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Pfeffersteaks mit rotem und grünem Pfeffer
LauriPatterson / E + / Getty Images
Dehnen Sie Ihre Abendessen-Dollars mit diesem schnellen und einfachen Steakpfannenrezept aus. Grüne und rote Paprikastreifen verleihen einer einfachen Mahlzeit aus gebratenen Steakstreifen mit frischem Gemüse und italienischen Kräutern einen hellen Geschmack und Knusprigkeit.
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Klassisches französisches Steak au Poivre
Die Fichte
Steak au Poivre ("Pfeffersteak") ist ein klassisches französisches Bistrogericht, das für romantische Abendessen und besondere Anlässe einen atemberaubenden Auftritt bietet. Krusten Sie ein Steak ohne Knochen mit Crack-Pfefferkörnern, braten Sie es in der Pfanne und servieren Sie es mit einer reichhaltigen Pfannensauce mit Cognac.
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Gegrilltes Streifensteak mit zusammengesetzter Butter
nicolebranan / Getty Images
Für diese klassische Zubereitung werden Streifenlendensteaks mit einer einfachen zusammengesetzten Butter (auch "Hotelbutter" genannt) mit Petersilie und Zitronensaft aromatisiert. Grillen Sie die Steaks im Freien oder verwenden Sie den Grill Ihres Backofens. Mit Pommes Frites oder einer Ofenkartoffel und einem grünen Salat servieren.
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Taco-Geriebenes Flankensteak
Greg Nicholas / Getty Images
Etatfreundliche Flank Steaks mit Limettensaft beträufeln und mit mexikanischen Gewürzen ein gegrilltes Fleischgericht mit Ihren Lieblings-Taco-Aromen zubereiten. Mit Reis und Bohnen oder mexikanischem Straßenmais dazu servieren.
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Michael Jordans 23 Delmonico Steak
Matthias Haberlein / EyeEm / Getty Images
Genießen Sie das beliebte Delmonico-Steak aus Michael Jordans berühmtem Restaurant in Chicago, ohne das Haus verlassen zu müssen. Folgen Sie diesem Rezept für ein fleischiges, gegrilltes Rib-Eye mit Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten, Rosmarin und einer Steaksauce, die nicht von dieser Welt ist.
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Huhn gebratenes Steak mit Milchsoße
John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
Hähnchensteak mit Soße von zu Hause aus ist ein beliebtes, preisgünstiges südländisches Rezept, das in Ihrem Haushalt sicherlich zu einem Favoriten wird. Das Top-Round-Steak zart machen, in Buttermilch tauchen, braten und in einer milchigen Sauce servieren.
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Jamaikanisches Jerk Flank Steak
Grandriver / E + / Getty Images
Würziges jamaikanisches Ruckgewürz verstärkt das natürlich fleischige Aroma von Flankensteaks in diesem von der Insel inspirierten Rezept. Servieren Sie das auf Reis geschnittene Steak zusammen mit einer Salsa aus tropischen Früchten für ein köstliches Abendessen im karibischen Stil.
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Carne Asada (kolumbianisches Flankensteak vom Grill)
John E. Kelly / Getty Images
Carne asada ist ein traditionelles kolumbianisches Gericht aus mariniertem, gegrilltem Steak, das in ganz Lateinamerika beliebt ist. Die Marinade enthält eine ganze Flasche Bier sowie würzigen Zitronensaft, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Gewürze für Fleisch, das vor Geschmack explodiert.
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Steak Diane
Bill Arce / Getty Images
Steak Diane ist ein klassisches, atemberaubendes Restaurantrezept für zartes Filet-Mignon-Steak, das in Butter gebraten und in einer reichhaltigen Champignon-Sahne-Sauce mit Kräutern und Brandy übergossen wird. Mit Kartoffelpüree und leicht gedämpftem Gemüse der Saison servieren.
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Mit Speck umwickeltes Filet Mignon
Kevin Chelko / Getty Images
Was könnte ein schmelzend zartes, gegrilltes Filet-Mignon-Steak noch besser schmecken lassen? Natürlich mit Speck umwickeln! Sobald Sie diesen einfachen Trick gelernt haben, sollten Sie ihn für alle Ihre speziellen Abendessen zu Hause ausprobieren, von der Bewirtung von Gästen bis hin zu romantischen Abendessen für zwei Personen.
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Gegrilltes Cowboy Steak
Rusty Hill / Getty Images
Mit diesem herzhaften Rezept für gegrilltes Cowboysteak können Sie ein zufriedenstellendes Steak-Dinner im südwestlichen Stil zubereiten. Ein Porterhouse-Steak mit einem einfachen Chipotle-Chili-Pulver und Knoblauchpaste bestreichen und auf einem heißen Grill perfekt anbraten.
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Gegrillte Rocksteak-Tacos
In Bezug auf BBQ Inc
Machen Sie aus Steak Night Taco Night in Ihrem Haus, mit diesem einfachen Steak Tacos. Werfen Sie Fleisch in die fantastische, hausgemachte mexikanische Marinade, wenn Sie nach Hause kommen, und grillen Sie ein paar Stunden später. Servieren Sie auf warmen Tortillas mit Ihren Lieblings-Taco-Belägen.
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Tomahawk Rib-Eye Steak
Die Fichte
Tomahawk-Steaks sind mit Knochen versehene Rippenaugen, die französisch sind und dem Knochen seinen charakteristischen "Griff" verleihen. Dieses beeindruckend aussehende Gericht beginnt in einer heißen Pfanne auf Ihrem Herd und wird im Ofen für den perfekten Gargrad fertiggestellt. Fügen Sie kurz vor dem Servieren Butter und Kräuter hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
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Runder Steakparmesankäse Mit Tomatensauce
Greg Nicholas-Getty Images
Stellen Sie sich einen klassischen italienischen amerikanischen Hühnerparmesan mit Steak anstelle von Hühnchen vor, und Sie haben die Idee für dieses Gericht, das sparsames Top-Round-Steak verwendet. Das panierte und gebratene Fleisch mit Tomatensauce und Parmesan belegen, um ein Lieblingsrezept herzhaft zu verfeinern.
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Crock Pot London Broil Steak und Pilze
Eugene Mymrin / Getty Images
Ein Crockpot macht es Ihnen leicht, dieses befriedigende Londoner Bratrezept für Ihren Sonntagsbraten zuzubereiten. Steak und Gemüse kochen langsam und langsam in einer cremigen Tomaten-Pilz-Sauce, die aus einer Mischung aus kondensierter Suppe und Zwiebelsuppe besteht, für ein schmackhaftes Gericht, das sich praktisch von selbst macht.
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Einfaches gegrilltes Tri-Tip Steak
Die Fichte
Würzen Sie knochenloses Tri-Tip-Steak (auch als Lendenbraten bezeichnet) mit einer einfachen Knoblauch-Soja-Marinade, bevor Sie es leicht auf dem Grill zubereiten. Mit Bratkartoffeln und grünem Gemüse servieren, um eine komplette Mahlzeit unter der Woche zu erhalten.
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Gegrilltes flaches Eisensteak
Steven Morris Fotografie / Getty Images
Marinieren Sie würzige flache Eisensteaks einfach in Balsamico-Essig und Gewürzen, grillen Sie sie schnell und schneiden Sie sie in Streifen für Ihren Teller. Mit Bratkartoffeln oder gekochtem weißem Reis und einem einfachen gewürfelten Salat als Füllmahlzeit servieren.
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Pan Broiled Steak mit Bourbonsoße
Diana Rattray
Ein butterartiger Bourbon, Knoblauch und Senfsauce verleihen den gebratenen Steaks nach südländischer Art in diesem köstlichen Rezept einen herrlichen Geschmack. Ein Schuss Tabasco verleiht der Sauce einen schönen Kick, aber Sie können ihn auch weglassen, wenn Sie Ihr Fleisch weniger scharf mögen.
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Crock Pot Teriyaki Steak
Diana Rattray
Asiatische Aromen verleihen diesem Rezept, das mit einem Slow Cooker einfach zuzubereiten ist, preiswerte, knochenlose, runde Steaks mit tonnenweise pikantem Geschmack. Lassen Sie es kochen, während Sie Ihren Tag verbringen, und servieren Sie es über heißem gekochtem Reis, garniert mit optionalen Schalottenwürfeln und Sesamsamen.
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Gegrilltes marokkanisches Flankensteak
Angus Fergusson / Getty Images
Leckeres, günstiges Flankensteak in einer leckeren marokkanischen Marinade marinieren, bei starker Hitze schnell grillen und mit einer zusätzlichen Sauce servieren. Auf einem Bett aus heißem, flauschigem Reispilaf servieren, mit Pita-Wedges an der Seite, wenn Sie möchten.
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Steak Salat
Katie Workman / themom100.com
Ist es ein Steak-Dinner oder ein Hauptspeise-Salat? Dieser leckere, gesunde Steaksalat ist beides! Es ist auch budgetschonend und verwendet ein einziges Steak für zwei sättigende Portionen im Format eines Abendessens mit vielen nahrhaften, dunkelgrünen Blättern.
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Gegrilltes mariniertes Rib-Eye-Steak
Mike Lang / Getty Images
Bringen Sie mit diesem fantastischen Rezept, das drei getestete Methoden zum Grillen dieses gut marmorierten Schnitts enthält, das Beste aus fleischigen, aromatischen Rib-Eye-Steaks heraus. Entfernen Sie die Steaks ca. 30 Minuten aus dem Kühlschrank, bevor Sie sie zubereiten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
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Top Round toskanisches Steak
Moncherie / Getty Images
Verwandeln Sie budgetfreundliche Top-Round-Steaks in ein toskanisches Festmahl mit diesem italienisch inspirierten Rezept, das eine Dinnerparty wert ist. Runde Steaks über Nacht in sonnengetrockneter Tomaten-, Basilikum-, Knoblauch-, Olivenöl- und Rotweinmarinade marinieren, dann grillen und mit zusätzlicher Sauce bestreuen.
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Einfache Steak-Fajitas
Philip Wilkins / Photolibrary / Getty Images
Erstellen Sie mit diesem einfachen Steak-Fajitas-Rezept eine festliche Fajita-Bar für Cookouts oder Familienessen. Das Flankensteak in traditionellen Gewürzen über Nacht marinieren, damit das Fleisch fabelhaft schmeckt. In warmem Mehl gegrillte Tortillas mit sautiertem Paprika, Zwiebeln und beliebten Tex-Mex-Belägen.
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Chili und Brown Sugar Rubbed Filet Mignon
In Bezug auf BBQ Inc
Sie werden dieses einfache, geschmacksverstärkende Steak-Rezept immer wieder anwenden. Es enthält braunen Zucker und Pantrygewürze wie Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Pat Steaks trocken mit einem Papiertuch vor dem Auftragen der Reibung, für maximale Haftung und eine gute Kruste.
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Steak- und Gemüsespiesse mit Soja-Ingwer-Marinade
Die Clorox Company
Steak, Zwiebeln und Paprika in süßem und herzhaftem braunem Zucker, Sojasauce und Ingweraufguss grell marinieren. Diese Kombination liefert jede Menge Geschmack, wenn das Fleisch auf einen heißen Grill trifft. Servieren Sie diese köstlichen Kabobs bei Ihrem nächsten Kochabend oder zum Abendessen mit der Familie im Sommer an jedem Abend der Woche.
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Würziges indisches Steak
Lea Lee / Moment Open / Getty Images
Fans von indischem Curry können mit diesem Rezept, das traditionelle indische Aromen aufgreift, Steak auf eine neue Art genießen. Marinieren Sie saftige Steakstücke über Nacht in einer würzigen Gewürzmischung und grillen Sie sie dann auf Holzkohle, bis sie weich sind. Mit Basmatireis servieren.
