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- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: Für 6 Personen
Ich liebe dieses einfache Rezept für ein Gericht. Wenn Sie nur die Oberseite des Huhns bestreichen, bleibt das Fleisch feucht und zart, und Sie vermeiden die feuchte Unterseite. Wenn Sie scharfes, scharfes und stark gewürztes Essen mögen, ist dieses Rezept möglicherweise nicht das Richtige für Sie. Es ist mild, reichhaltig und beruhigend, nicht scharf.
Zutaten
- 1/2 Tasse getrocknete Semmelbrösel
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 Ei geschlagen
- 1 Packung gefrorene, haschbraune Kartoffeln, aufgetaut
- 10 Unzen können Hühnersuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse saure Sahne oder Mayonnaise
- 1 Tasse geriebener Havarti-Käse
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 rote Paprika, gehackt
- 6 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
Schritte, um es zu machen
Backofen auf 375 Grad vorheizen. Semmelbrösel, Parmesankäse, 1 Teelöffel italienisches Gewürz und Salz und Pfeffer nach Belieben auf dem Teller vermengen. Legen Sie das Ei in eine kleine flache Schüssel; Gut schlagen.
In einer 13x9 "Glas-Auflaufform Kartoffeln, Suppe, Milch, Sauerrahm, Havarti-Käse, 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, Salz, Pfeffer und rote Paprika mischen. Nacheinander die glatte Seite eines Huhns eintauchen Brust in Ei, dann in Semmelbröselmischung zum Überziehen, mit der überzogenen Seite nach oben auf die Kartoffelmischung legen und mit den restlichen Hähnchenbrüsten wiederholen.
40-50 Minuten backen oder bis das Huhn vollständig gekocht ist und die Kartoffelmischung an den Rändern sprudelt und bräunt.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
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