Die Fichte / Elizabeth LaBau
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 15 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 258 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 29g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 15 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 258 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 21% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 18 mg | 6% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 29g | 11% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Bringen Sie den klassischen Geschmack des amerikanischen Südens mit leckeren Pralinen in den Mund. Es gibt nichts Paradoxeres als die knusprige und krümelige Textur dieses leckeren Vertrags, der auch im Mund zergeht. Dies sind die perfekten süßen Leckerbissen, um eine köstliche und herzhafte Mahlzeit zu beenden oder den ganzen Tag über zu kauen, bis es keine mehr gibt (wir beurteilen Sie hier nicht).
Brauner Zucker, Sahne und Pekannüsse ergeben zusammen diese Pralinen, die nach Pekannusstorte schmecken. Während Pralinen den Ruf haben, schwierig zu backen, ist dieses Rezept so einfach, dass Sie sie in kürzester Zeit knacken sollten. Achte nur darauf, zu üben, zu üben, zu üben! Das ist der geheime Schlüssel, um Backwaren zu meistern, und Ihre harte Arbeit wird mit Sicherheit den Magen (und das Herz!) Ihrer Lieben erobern.
Zutaten
- 1 Tasse Sahne (schwer)
- 2 Tassen Zucker (braun, verpackt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Pekannüsse (Hälften, leicht geröstet)
Schritte, um es zu machen
Bereiten Sie ein Blattfach vor, indem Sie es mit Wachspapier bedecken.
Kombinieren Sie braunen Zucker und Sahne in einem mittelschweren Topf bei mittlerer Hitze.
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann nicht mehr umrühren.
Setzen Sie ein Bonbonthermometer ein und kochen Sie, bis der Zucker 240 F (Soft-Ball-Stadium) erreicht.
Vom Herd nehmen und Vanille unterrühren. Weiter rühren, bis die Mischung dicker und undurchsichtig wird.
Alle Pekannüsse unterrühren und mit einem Teelöffel auf ein vorbereitetes Blech fallen lassen.
Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen, bevor Sie es vom Wachspapier entfernen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Praline
- Kekse und Süßigkeiten
- amerikanisch
- fallen
