Blaubeer-Sangria. Roco Juli
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: ca. 1 1/2 Liter (6 Portionen)
Sangria ist eine schnelle und einfache Methode, um ein Partygetränk zuzubereiten, das sowohl köstlich als auch optisch ansprechend ist. Die Basis sind nur Wein mit viel frischem Obst, traditionell Äpfeln und Zitrusfrüchten wie Orange und Zitrone. Aber dieser klassische spanische Cocktail sollte nicht nur auf diese Obstsorten beschränkt sein - warum nicht mit Heidelbeeren probieren? Das Getränk ist aromatisch und hübsch und gibt Ihren Gästen auf jeden Fall etwas zum Reden!
Das Grand Marnier ist für dieses Rezept optional, aber es lohnt sich, es auszuprobieren. Der Likör mit Orangengeschmack ist eine großartige Ergänzung zu den Heidelbeeren. Für eine alkoholfreie Version können Sie den Weißwein leicht durch Apfelsaft ersetzen.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Blaubeersaft
- 1 1/2 Tassen Weißwein (gekühlt)
- Optional: 1/4-Tasse-Likör mit Orangengeschmack (wie Grand Marnier)
- 1 Orange (halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick)
- 1 Zitrone (halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick)
- 1 Pint frische Heidelbeeren
- 1 Pint frische Erdbeeren (geschält und geviertelt)
- 1 1/2 Tassen Zitronen-Limetten-Soda (gekühlt)
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie in einem 2-Liter-Krug Blaubeersaft, Wein und Likör, wenn Sie verwenden.
Fügen Sie Orangen- und Zitronenscheiben sowie frische Heidelbeeren und Erdbeeren hinzu. Bis zum Servieren kalt stellen.
Soda kurz vor dem Servieren einrühren. Bei Bedarf in hohen Gläsern über Eiswürfeln servieren.
Tipps
- Da es sich um ein spanisches Cocktailrezept handelt, ist es ideal, einen schönen, trockenen spanischen Weißwein zu verwenden, wenn Sie dieses Getränk zubereiten. Gute Optionen sind ein Albarino oder ein Verdejo, aber Sie können auch einen Pinot Grigio, Sauvignon Blanc oder Vinho Verde, einen portugiesischen Wein, probieren. oaked, und es sollte nicht teuer und top-of-the-line sein. Sie möchten, dass der Wein etwas ist, das Sie selbst trinken, aber da Sie Saft, Obst und Limonade hinzufügen, muss er nicht unbedingt hochwertig sein. Da Sangria auch aus Rotwein hergestellt wird, können Sie ihn jederzeit ersetzen, wenn Sie bevorzugen; Halten Sie sich bei der Auswahl des Weins an die beiden Regeln. Sie können die Erdbeeren weglassen, wenn Sie den Schwerpunkt auf Blaubeeren legen möchten. Erhöhen Sie einfach die Menge der Heidelbeeren.
Rezeptvariationen
- Dieses Rezept erfordert Blaubeersaft, der in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft möglicherweise nur schwer erhältlich ist (Ocean Spray ist eine beliebte Marke, nach der Sie suchen müssen). Bei Bedarf können Sie Traubensaft ersetzen. Sie können anstelle des Blaubeersafts auch Limonade oder rosa Limonade verwenden, was jedoch den Geschmack des Getränks erheblich verändert.
Andere Sangria-Rezepte
Sobald das warme Wetter eintrifft, scheint es nur angebracht, einen Cocktail mit frischem Obst zu schlürfen. Wenn Sie ein Fan von Sangria sind und offen für einige nicht-traditionelle Rezepte sind, probieren Sie Himbeer-Tequila-Sangria, besonders im Sommer, wenn Himbeeren in der Saison sind. Oder diese mexikanische Version mit Ananas und Zimt.
Rezept-Tags:
- Blaubeere
- amerikanisch
- Grillparty
- Cocktail
