Rudisill
- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 1 Pizza (8 bis 10 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 429 | Kalorien |
| 26g | Fett |
| 20 g | Kohlenhydrate |
| 30 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Pizza (8 bis 10 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 429 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 26g | 33% |
| Gesättigtes Fett 12g | 59% |
| Cholesterin 135 mg | 45% |
| Natrium 757 mg | 33% |
| Gesamtkohlenhydrat 20g | 7% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 30g | |
| Calcium 408 mg | 31% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Crazy Crust Pizza hat ihren Namen bekommen, weil sich die Kruste beim Backen der Pizza bildet. Rindfleisch und Gemüse werden anbraten und dann auf einem Teig anstatt einer ausgerollten Kruste gebacken.
Diese Pizza hat etwas ungewöhnliche Richtungen, also befolgen Sie sie sorgfältig. Es ist reichhaltig und lecker und macht Spaß, besonders wenn Sie nicht die Zeit damit verbringen möchten, eine Pizza von Grund auf neu zuzubereiten.
Sie könnten den Käse und das Fleisch ändern, die in diesem einfachen Rezept verwendet werden, aber nehmen Sie nicht viel mehr Änderungen vor. Der Grundteig für die Kruste, das Verhältnis der Zutaten und die Backmethode müssen wirklich gleich bleiben, damit dieses Rezept funktioniert.
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1/2 Pfund würzige Schweinswurst
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1/2 Tasse geriebene Karotten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (4-Unzen) kann Pilze in Scheiben geschnitten, abgetropft
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 2 Eier
- 3/4 Tasse Milch
- 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- 1-1 / 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Schritte, um es zu machen
Wärmen Sie den Ofen auf 400 F vor. Besprühen Sie eine 15 x 10 "Gelee-Brötchenform oder eine 14" runde Pizza-Pfanne mit einem Antihaft-Backspray, das Mehl enthält, und legen Sie es beiseite.
Kochen Sie in einer großen, schweren Pfanne Rinderhackfleisch, Schweinefleischwurst, Zwiebel, Knoblauch und Karotten zusammen, bis das Fleisch gebräunt ist, und rühren Sie um, um das Fleisch aufzubrechen. Dies sollte ungefähr 6 bis 9 Minuten dauern. Gegebenenfalls die Mischung gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Die abgetropften Champignons einrühren und die Rindfleischmischung beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz, italienisches Gewürz, Backpulver und Pfeffer vermengen und mit einem Schneebesen gut mischen. Schlagen Sie die Eier in einer kleinen Schüssel, bis sie sich vereinigen.
Rühren Sie die Eier und die Milch in die Mehlmischung und rühren Sie sie um, bis sie sich vereinigt haben. Überhole nicht, sonst wird die Kruste hart.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und verteilen Sie ihn vorsichtig, sodass der Teig die Oberfläche der Pfanne bedeckt. Die Fleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Backen Sie die Pizza bei 400 F für 20 bis 25 Minuten oder bis die Pizza Kruste goldbraun ist. Während die Pizza backt, Tomatensauce, Senf und italienische Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen und gut mischen.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, die Saucenmischung über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen. Bringen Sie die Pizza 10 bis 15 Minuten länger in den Ofen oder bis der Käse geschmolzen ist und anfängt zu bräunen. Zum Servieren in Quadrate schneiden.
Rezept-Tags:
- Pizza
- Abendessen
- amerikanisch
- fallen
