So gestalten Sie einen heimischen Gemüsegarten

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Während der Gemüsegarten selbst eine relativ einfache und unterhaltsame Tätigkeit ist, ist die Erstellung des ersten Gartens mit einigem Aufwand verbunden. Es lohnt sich aber und zum Glück muss es nur einmal gemacht werden. Denken Sie über Ihren Gemüsegarten nach, bevor Sie mit dem Graben beginnen.

Wie groß sollte es sein?

Fangen Sie klein an. Beginnen Sie mit einem überschaubaren Garten, es sei denn, Sie haben Ihr Herz auf Weltraumschweine wie Mais gelegt. Ein Garten von 12 x 20 sollte Ihnen viel Abwechslung bieten. Gemüse wartet nicht, bis es für Sie bequem ist, dorthin zu gelangen.

Den Garten graben

Messen und markieren Sie Ihren Gartenraum auf dem Rasen. Jetzt kommt die wirklich harte Arbeit, einen neuen Garten anzulegen. Entfernen Sie den Rasen oder bauen Sie darauf? Dies ist niemandes Lieblingsgartenarbeit, aber es führt kein Weg daran vorbei. Auf dem von Ihnen ausgewählten Standort befindet sich wahrscheinlich Gras oder zumindest Unkraut. Diese müssen irgendwie gelöscht werden, bevor Sie etwas pflanzen können. Das Ackern ohne Entfernen von Gras oder Unkraut erfolgt am besten im Herbst, damit das Gras im Winter anfängt, sich zu zersetzen. Trotzdem werden Sie wahrscheinlich im Frühjahr neues Gras und Unkraut auftauchen sehen. Es ist besser, die vorhandene Vegetation entweder vollständig zu entfernen oder zu ersticken.

Mit einem scharfen, flachkantigen Spaten kann die Grasnarbe herausgeschnitten werden. Wenn Sie einen schlechten Boden haben und diesen mit organischen Substanzen oder anderen Nährstoffen nacharbeiten müssen, ist das Entfernen des Rasens möglicherweise die beste Wahl, damit Sie die Nachbesserungen vornehmen können.

Es gibt Alternativen zum Graben. Das Entfernen von Grasnarben kann eine schwere Arbeit sein, und Sie verlieren zusammen mit der Grasnarbe guten Mutterboden. Wenn sich Ihr Boden in einem relativ guten Zustand befindet, können Sie das Gras an Ort und Stelle lassen und darauf bauen. Legen Sie eine dicke Schicht (8-10 Blatt) Zeitungspapier auf das Gartenbett und befeuchten Sie es gründlich. Decken Sie die Zeitung dann mit 4 bis 6 Zoll gutem Boden ab. Die Zeitung wird sich irgendwann zersetzen und der Rasen und das Unkraut werden erstickt. Es kann einige trotzige Unkräuter geben, die durchstechen, aber nicht so viele, die Sie mit der Hand jäten können.

In diesem neuen Garten erfahren Sie Schritt für Schritt mehr über diese Überlagerungsmethode zum Erstellen eines Gartens.

Wenn Sie mit einem guten Boden beginnen, müssen Sie Ihrem Garten nicht viel Kunstdünger hinzufügen. Wenn Sie den Boden mit Änderungen gefüttert haben, wird der Boden Ihre Pflanzen füttern.

Planung

Wie Sie das eigentliche Layout von Pflanzen (Reihen, breite Reihen, vierquadratisch, eklektisch…) entwickeln, ist völlig eine Frage der Präferenz. Jeder Stil hat seine Vor- und Nachteile.

Reihen

• Vorteile: Das Pflanzen in sauberen, ordentlichen Reihen ermöglicht eine gute Luftzirkulation, einfaches Jäten und einfaches Ernten. Nachteile: Einzelne Pflanzenreihen können mehr Platz beanspruchen als breite Reihen. Floppy-Pflanzen müssen, wie Erbsen, vergittert werden.

Breite Zeilen

Breite Reihen sind, wenn Sie lange Blöcke des gleichen Gemüses pflanzen. Breite Reihen sollten nicht so breit sein, dass Sie nicht bequem von beiden Seiten in die Mitte greifen können. Vier Fuß breite Reihen sind für die meisten Menschen gut.

• Vorteile: Mit breiten Reihen können Sie mehr Pflanzen auf weniger Platz stopfen. Ohne die Abstände und Pfade dazwischen können Sie bis zu 6-mal mehr Gemüse in einer breiten Reihe als in einer herkömmlichen einzelnen Reihe erhalten. Breite Reihen dienen als eigene Mulchfläche. Sie schützen vor Unkraut, halten den Boden feucht und erfordern weniger Bewässerung. Nachteile: Nicht alle Kulturen eignen sich für breite Reihen. Hohe, lang wachsende Pflanzen wie Tomaten und Auberginen bringen bessere Erträge, wenn sie nicht überfüllt sind. In Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit und den damit verbundenen Problemen kann das Verdichten von Pflanzen in dichten Reihen diese Probleme verschlimmern.

Vierquadrat

Den Pennsylvania-Deutschen wird zugeschrieben, dass sie dieses Gartenlayout entwickelt haben, und es gewinnt wieder an Beliebtheit. Vierquadratisch bezieht sich auf den Garten, der in vier gleiche Teile mit schmalen Pfaden dazwischen geteilt wird. Die Betten selbst waren normalerweise leicht erhöht. Obwohl wir sie am besten als Vierquadrat kennen, können sie in eine beliebige Anzahl unterteilt werden, um die Pflege des Gartens zu vereinfachen.

• Vorteile: Die Hochbeete bedeuten, dass Sie nie auf dem Pflanzboden laufen, so dass er nie verdichtet wird. (Um auf breiten Plätzen zu laufen, wurden vorübergehend Brettbretter abgelegt, um das Gewicht zu verteilen und eine Verdichtung zu vermeiden.) Die Unterteilung des Gartens in Fächer ist praktisch, wenn Sie Ihre Ernte drehen müssen. Wenn Sie mehrjährige Pflanzen wie Spargel und Rhabarber anbauen möchten, können Sie ihnen ein Beet widmen, in dem sie beim Anbau nicht gestört werden. Der Boden in Hochbeeten lässt sich besser entwässern als ebener Boden und erwärmt sich im Frühjahr schneller. Nachteile: Vierquadratische Gärten sind semi-permanente Strukturen. Wenn Sie also vorhaben, Ihren Garten zu verschieben oder zu vergrößern, sind sie arbeitsintensiver. Einige Leute mögen einfach nicht die formale Symmetrie eines vierquadratischen Gartens.

Eklektisch

Eclectic bietet eine breite Palette an Stilen. Aber ich beziehe mich hier hauptsächlich auf die Freiform-Art der Bepflanzung, die eher einem Bauerngarten gleicht als einem Gemüsegarten, mit einer Pfefferpflanze hier und wo immer.

• Vorteile: Dieser Stil kann sehr dekorativ sein, und Sie wären überrascht, wie viel Sie in einen Garten ohne Ordnung passen können. Sie werden mehr Bestäuber anziehen, und nützliche Insekten mit der Vielfalt und Blüten- und Schädlingsinsekten bemerken möglicherweise nicht, dass ihre Lieblingskulturen mit anderen zusammengepflanzt wurden. Nachteile: Eklektische Gärten können schwierig zu pflegen sein. Ohne bestimmte Pfade ist es schwer zu wissen, was ein Unkraut ist, geschweige denn, Unkraut zu entfernen. Es ist auch schwierig zu ernten.

Pfade erstellen

Da Sie regelmäßig Kompost, Dünger und andere Änderungen in Ihren Gemüsegarten bringen, ist es ein großes Plus, über gut befahrbare Wege zu verfügen. Ich empfehle, die Wege so breit zu machen, dass Ihre Schubkarre oder Ihr Karren hindurchkommt. Es mag wie ein Opfer guten Anbauraums erscheinen, aber Sie werden sich über die Funktionalität freuen, wenn Sie Dinge hinein- und herausbringen und wenn es Zeit für die Ernte ist.