Elizabeth LaBau / Die Fichte isst
- Gesamt: 8 Std
- Zubereitung: 0 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 Stück (3 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 425 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 72 g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Stück (3 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 425 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 45 mg | 15% |
| Natrium 168 mg | 7% |
| Gesamtkohlenhydrat 72g | 26% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Calcium 376 mg | 29% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dulce de Leche Candy ist ein traditioneller mittel- und südamerikanischer Favorit. Diese reichhaltige, cremige, karamellisierte Milchbonbon hat nur eine Zutat und ist so einfach zuzubereiten! Dulce de Leche hat jedoch eine lange Garzeit, lassen Sie sich also genügend Zeit, um es zuzubereiten!
Diese reichhaltige Süßigkeit ist gut genug, um sie selbst zu essen, aber Sie werden es lieben, wenn Sie Dulce de Leche-Pekannussbisse, Dulce de Leche-Trüffel, Dulce de Leche-Schokoladenbecher oder Dulce de Leche-Fudge essen.
Zutaten
- 1 14-Unzen-Dose gesüßte Kondensmilch
Schritte, um es zu machen
Stellen Sie die gesamte Dose Kondensmilch in einen großen Topf, der mindestens einige Zentimeter über die Oberseite der Dose hinausragt, ohne sie zu öffnen.
Füllen Sie den Topf mit Wasser und achten Sie darauf, dass der Deckel des Milchbehälters vollständig bedeckt ist.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und lassen Sie ihn vier bis acht Stunden kochen. Vier Stunden ergeben eine karamellähnliche Sauce, während acht Stunden eine Süßigkeit ergeben, die leicht klebrig, aber fest genug zum Schneiden ist. Passen Sie die Zeit an Ihre Vorlieben und die Art der Dulce de Leche an, die Sie wünschen.
Während der Dulce de Leche kocht, überprüfen Sie den Wasserstand alle 30 Minuten und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass die Dose immer vollständig mit Wasser bedeckt ist.
Es ist sehr wichtig, dass die Dose in Wasser eingetaucht bleibt. Andernfalls kann es platzen und Schäden oder Verletzungen verursachen.
Nehmen Sie die Dose nach acht Stunden langem Kochen vorsichtig vom Herd. Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie es dann ab, bis es abgekühlt ist.
Sobald die Dose vollständig abgekühlt ist, öffnen Sie beide Enden und drücken Sie das erstarrte Karamell vorsichtig heraus.
Schneide den Karamellzylinder mit einem heißen, scharfen Messer in Runden und schneide jede Runde in 6 Keile. Dieses Bonbon wird am besten in einzelnen Bonbonpapieren serviert, da es klebrig und etwas weich ist.
Rezeptvariationen
Sie können dieses einfache Dulce de Leche in einem Crockpot machen! Legen Sie die Dose mit der gesüßten Kondensmilch in einen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser, damit die Dose eingetaucht wird. Setzen Sie einen Deckel auf den Slow Cooker und kochen Sie die Dose 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe. Sie können dies sogar über Nacht tun! Diese Methode hat den großen Vorteil, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass das Wasser beim Kochen verdunstet.
Rezept-Tags:
- Karamell-Süßigkeit
- Dessert
- amerikanisch
- Halloween
