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- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
Dieses Bananenbrot wird mit einer Keks-Backmischung (Bisquick) hergestellt. Das Rezept nimmt zwei pürierte reife Bananen und macht einen Standardbrot. Es ist ein sehr einfaches Rezept und mit Bisquick Backmischung bedeutet weniger Zutaten.
Zutaten
- 1 1/3 Tassen pürierte sehr reife Bananen (ca. 2 große Bananen)
- 2/3 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Milch
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 3 Eier, leicht geschlagen
- 2 2/3 Tassen Original Bisquick Keks-Backmischung
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 350 F. Fetten Sie den Boden nur einer 9x5x3 Zoll Laib Pfanne
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten mit Ausnahme von Bisquick und Nüssen mischen. Rühren, bis alles vermischt ist. Bisquick und Nüsse einrühren. Den Teig in die vorbereitete Laibpfanne geben.
Backen Sie Bananen-Nuss-Brot für 50 bis 60 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Brotes sauber herauskommt.
10 Minuten auf einem Gestell abkühlen lassen. Lösen Sie die Seiten des Laibs mit einem Messer oder einem schmalen Spatel von der Pfanne und nehmen Sie es in einen Rost, um es vollständig abzukühlen.
Genießen!
Rezeptvariationen
- Fügen Sie diesem einfachen Bananenbrot einige Schokoladenstückchen, Rosinen oder weitere Nüsse hinzu. Hohe Höhe (3500 bis 6500 Fuß): Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Verwenden Sie 1/2 Tasse Zucker und 1/3 Tasse Milch. Öl weglassen. Bananen-Nuss-Brot 55 bis 60 Minuten backen.
Rezept-Tags:
- Banane
- Dessert
- Süd-
- Potluck
