Die Fichte
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 Tasse (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 316 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 51 g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Tasse (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 316 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 3% |
| Gesättigtes Fett 0g | 2% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 31 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 51g | 19% |
| Ballaststoffe 13g | 48% |
| Protein 4g | |
| Calcium 243 mg | 19% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die Ursprünge des Namens "toddy" gehen auseinander. Einige glauben, der Name leitet sich von indischen Sprachen wie Hindu, Marathi oder sogar Sanskrit ab. Andere glauben an einen schottischen Wirbel-Enthusiasten namens "Tod" (schottisch für "Fuchs").
Unabhängig von der Herkunft - und niemand weiß es mit Sicherheit - ist man sich weitgehend einig, dass heiße Babys Wintergetränke erwärmen. Menschen nippen oft an einem Mittel gegen Erkältungen, Husten, Halsschmerzen und Grippe. Zu anderen Zeiten saugen sich die Liebhaber von toddy natürlich einfach ein, weil es ein angenehm süßes und aromatisches Wintergetränk ist.
Das Getränk kann mit heißem Wasser, Apfelwein oder, wie in diesem Rezept, Tee zubereitet werden. Der Tee verleiht ein zusätzliches Aroma und kann dazu beitragen, die Symptome und die Dauer der Erkältung zu lindern. Es gibt zwar keine medizinischen Beweise dafür, aber es gibt auch keine besseren Beweise dafür, dass etwas anderes zur Heilung einer Erkältung beiträgt. Unter den möglicherweise nutzlosen Mitteln ist der heiße Wirbel zumindest angenehm.
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- Optional: 5 Gewürznelken
- Optional: 1 Zimtstange
- Optional: 1 Stück Sternanis
- 1 Esslöffel schwarzer Tee
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Unzen Brandy (oder dunkler Rum, Whisky)
- 1 Keilzitrone
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf das Wasser und die Gewürze.
Die Fichte
Bringen Sie das Wasser bis knapp unter den Siedepunkt und nehmen Sie es von der Hitze.
Die Fichte
Teeblätter dazugeben und 4 Minuten ziehen lassen.
Die Fichte
In einen großen Becher abseihen.
Die Fichte
Den Honig einrühren.
Die Fichte
Geben Sie Brandy, Rum oder Whisky auf die Oberseite des Getränks, indem Sie ihn auf den Rücken eines Löffels gießen.
Die Fichte
Drücken Sie den Saft von einem Zitronenschnitz in die Tasse.
Die Fichte
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Für den Tee ist ein starker schwarzer Keemun-Tee sehr zu empfehlen. Halten Sie den Tee länger warm, indem Sie die Tasse erhitzen, während der Tee eintritt. Gießen Sie dazu etwa 10 Sekunden lang heißes Wasser in den Becher oder mikrowellengefüllten Becher. Verpacken Sie den Tee und die Nelken in einer Teekugel, damit Sie ihn nach dem Einweichen nicht abseihen müssen. Wenn Sie keinen Tee mit losen Blättern haben, reicht ein einziger Teebeutel. Bei beiden Methoden können Sie das Wasser auch in einem Teekessel erhitzen und den Tee und die Gewürze direkt in Ihrer Tasse einweichen. Wenn Sie möchten, behalten Sie die Zimtstange und den Sternanis für zusätzlichen Geschmack, während Sie trinken. Starker, dunkler Honig ist eine ideale Ergänzung für einen würzigen schwarzen Tee, obwohl jeder Honig ein guter Süßstoff ist. Irischer Whisky, Bourbon oder ein würziger Roggenwhisky alle machen tolle toddies.
Rezeptvariationen
- Verwenden Sie Agavennektar anstelle von Honig, um den Wirbel zu süßen. Es hat den gleichen Reichtum und ist vegan. Anstelle eines flüssigen Süßungsmittels rühren Sie 1 Esslöffel granulierten Weißzucker in den gebrühten Tee. Lassen Sie den Alkohol aus und genießen Sie einen heißen Nicht-Wirbel.
Rezept-Tags:
- Tee
- britisch
- Weihnachten
- Getränk
