Südliche Desserts

Einfacher frischer Heidelbeerkuchen mit Plätzchenkrumen-Kruste

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Diana Rattray

  • Gesamt: 35 Minuten
  • Zubereitung: 20 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Ruhezeit: 2 Std
  • Ausbeute: Für 8 Personen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
564 Kalorien
51 g Fett
29g Kohlenhydrate
1g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: Für 8 Personen
Menge pro Portion
Kalorien 564
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 51g 66%
Gesättigtes Fett 12g 61%
Cholesterin 27mg 9%
Natrium 3 mg 0%
Gesamtkohlenhydrat 29g 11%
Ballaststoffe 3g 10%
Protein 1 g
Calcium 11 mg 1%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese einfache Torte wird mit frischen Blaubeeren und einer hausgemachten oder gekauften Krümeltortenschale hergestellt. Das einzige Backen, das benötigt wird, ist 5 Minuten für die Kruste, und Sie können das vermeiden, wenn Sie eine gekaufte Krümelkruste verwenden.

Verwenden Sie die mitgelieferte Vanille-Waffel-Kruste für die Torte oder verwenden Sie eine Shortbread-Krümel-Kruste oder eine Graham-Cracker-Kruste.

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Vanille Waffelkrümel
  • 6 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 6 Tassen Heidelbeeren (frisch, geteilt)
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Tasse Wasser (kalt)
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Garnierung: Schlagsahne oder gekaufte Schlagsahne

Schritte, um es zu machen

    Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C (Gas 4) vor.

    In einer Schüssel Vanille-Waffel-Krümel, zerlassene Butter und 3 Esslöffel Zucker vermischen. mischen, bis alle Krümel gut angefeuchtet sind.

    Klopfen Sie die Krümel über den Boden und die Seiten eines 9-Zoll-Tortentellers. Etwa 8 Minuten backen, bis die Kruste fest ist. Zum vollständigen Abkühlen in ein Gestell stellen.

    In einem großen Topf 2 Tassen Blaubeeren, 1/4 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Wasser vermengen. zum Kochen bringen.

    Die Maisstärke in 1/4 Tasse kaltem Wasser auflösen. zur Heidelbeermischung geben. Die Beeren unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Butter, Zitronensaft und die restlichen 4 Tassen Heidelbeeren einrühren. Löffel in die vorbereitete Krümelkruste. Lassen Sie die Torte 2 bis 3 Stunden stehen oder bis sie fest ist.

    Mit Schlagsahne oder gekaufter Schlagsahne servieren.

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Rezept-Tags:

  • Blaubeere
  • Dessert
  • amerikanisch
  • Sommer-
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