Diana Rattray
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Dieses einfache Rezept beginnt mit einer Schachtel Makkaroni und Käse und wird zu einem Hauptgericht mit gewürfeltem, gekochtem Hähnchen und tiefgefrorenem, aufgetautem Gemüse. Der Auflauf wird mit Butterbröseln gekrönt und dann zu hausgemachter Perfektion gebacken. Etwas geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen, bevor das Paniermehl etwas mehr Geschmack und Textur verleiht, ist aber nicht erforderlich.
Dies ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die mit Fertiggerichten zubereitet werden kann. Wenn Sie jedoch kein Fan von kondensierter Suppe sind, ersetzen Sie sie durch etwa 1 bis 1 1/2 Tassen weiße Soße oder eine gewürzte Bechamelsoße, die mit einem Teil Hühnerbrühe zubereitet wurde. Verwenden Sie übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen oder ein Brathähnchen in der Schüssel und das Tiefkühlgemüse, das Ihre Familie mag. Sie können auch eine Packung deluxe Makkaroni und Käse anstelle des regulären verwenden.
Zutaten
- 1 Packung (12 Unzen) Kraft Velveeta Muscheln und Käse
- 1 Dose Hühnersuppe
- 2 bis 3 Tassen gewürfeltes, gekochtes Hähnchen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse gehackter Sellerie
- 1 Tasse tiefgefrorenes Mischgemüse (aufgetaut)
- 2 Esslöffel gehackter gerösteter roter Pfeffer oder Pimiento
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
- Optional: 1/2 bis 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 1 Tasse weiche frische Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln zerlassener Butter
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C.
Eine 2 bis 2 1/2-Liter-Auflaufform leicht mit Butter bestreichen oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Kochen Sie die Schalen wie auf der Verpackung angegeben. Abgießen, zurück in den Topf oder eine große Schüssel geben und die Käsemischung, die Hühnersuppe und die Hühnerwürfel hinzufügen.
In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne oder Bratpfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Sellerie hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse zart ist.
Das aufgetaute Gemüse und den roten Pfeffer oder Pimiento in die Pfanne geben und unter Rühren 2 Minuten länger kochen lassen.
Kombinieren Sie das sautierte Gemüse mit der Pasta-Hühnchen-Mischung; Nach Belieben Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben. Die Nudelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Nach Belieben mit geriebenem Käse und den Butterbröseln bestreuen.
30 bis 40 Minuten backen, bis die Semmelbrösel leicht gebräunt sind und der Auflauf an den Rändern sprudelt.
Servieren Sie dieses einfache All-in-One-Gericht mit einem einfachen geworfenen Salat oder in Scheiben geschnittenen frischen Tomaten sowie heißen Keksen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Süd-
- Familienessen
