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Schokolade ist am Valentinstag (und an jedem anderen Tag) unverzichtbar. Warum machen Sie es sich nicht einfach und machen Sie ein paar dieser schnellen, einfachen und köstlichen Schokoladenrezepte, die fünf oder weniger Zutaten enthalten? Nur zur Erinnerung: Meine fünf Zutatenrezepte enthalten weder Mehl, Öl, Wasser, Zucker, Gewürze noch Sauerteigzutaten.
Sie können natürlich weitere Zutaten hinzufügen, wenn Sie möchten. Aber diese Rezepte sind wirklich perfekt wie sie sind. Wenn Sie mit einer so wunderbaren Zutat anfangen, brauchen Sie nicht viel Hilfe!
Fünf Zutaten Schokoladenrezepte
- Easy Chocolate Icebox Pie
Dieses wunderbare No-Bake-Rezept ist ein altmodischer Klassiker. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Schokoladenwaffelkekse (finden Sie im Mehlgang des Supermarkts) und etwas Schlagsahne und Puderzucker.Decadent Chocolate Fudge Cake
Dieses wunderbare Rezept verwandelt einen zweischichtigen Kuchen in eine einzige Schicht des unglaublich dichten, reichen Fudge-Kuchens, den Sie jemals probiert haben. Es macht Spaß und ist so einfach. Crockpot Schokoladenfondue
Dieses fantastische Rezept ist der perfekte Abschluss für jede Mahlzeit. Schokoladenfondue ist etwas Besonderes, aber einfach genug, um es für jeden Tag zuzubereiten. Einfacher Tartufo
Wenn Sie dieses Rezept noch nicht ausprobiert haben, tun Sie es bitte! Es sind kleine Kugeln aus Schokoladeneis, die mit Kirschen besetzt sind und in zerdrückten Keksen gerollt sind. Alle Kugeln sind mit köstlicherer Schokolade überzogen. Yum.Special Kay Bars
Dieser No-Bake-Keks ist seit Jahren ein Favorit. Es gibt viele ähnliche Rezepte, aber dieses ist das Beste. No-Bake Schokoladenmousse-Torte
Dieser einfache Kuchen ist ein Showstopper. Zu den Zutaten gehören Frischkäse, Kakaopulver, Sahne und eine gebackene Tortenkruste. Einfachster Fudge der Welt
Nur fünf Zutaten und eine Mikrowelle (oh, und eine Pfanne und ein Löffel) sind alles, was Sie brauchen, um einen fantastischen cremigen Fudge zuzubereiten. Denken Sie darüber nach, andere Zutaten wie Nüsse, gehackte Schokoriegel oder verschiedene Schokoladensorten hinzuzufügen, um unendliche Variationen zu erzielen.
Wenn Sie mit Schokolade arbeiten, müssen Sie einige Regeln beachten.
- Seien Sie vorsichtig mit Wasser, wenn Sie Schokolade schmelzen. Ein wenig Wasser - aus einem gespülten, aber nicht getrockneten Löffel oder aus Dampf - kann Schokolade zu einer unbrauchbaren Masse werden lassen. In diesem Fall kann das Hinzufügen von etwas festem Backfett (NICHT Butter oder Margarine, die Wasser enthält) helfen, es zu glätten. Schokolade bei sehr schwacher Hitze schmelzen lassen. Ein Wasserbad ist ein guter Weg, um es zu schmelzen, aber achten Sie auf den Dampf; Lassen Sie das Wasser in der unteren Pfanne nicht wütend kochen und lassen Sie es nicht köcheln. Eine Mikrowelle eignet sich gut zum Schmelzen von Schokolade, da sie das Anbrennen verhindert. Sie müssen die Schokolade während des Schmelzvorgangs umrühren, da sie weich wird, aber erst beim Umrühren schmilzt. Wenn Sie mit großen Schokoladenblöcken arbeiten, hacken Sie sie mit einem Kochmesser in kleinere Stücke. Es schmilzt gleichmäßiger und geschmeidiger. Um Schokolade auf einfache Weise zu temperieren, damit sie bei Raumtemperatur fest bleibt, schmelzen Sie 3/4 der Schokolade in der Mikrowelle und rühren Sie sie glatt. Dann das restliche Viertel der Schokolade dazugeben und gleichmäßig glatt rühren. Dadurch wird die Schokolade „entkernt“ und es entstehen Kristalle, die sich beim Abkühlen der Schokolade bilden.
