Der Fichte / Diana Rattray
Die Küche Floridas ist wahrscheinlich eine der einzigartigsten und vielfältigsten der Welt. Der reiche Austausch multikultureller Küchen begann, als Ponce de León 1513 zum ersten Mal einen Anspruch auf Spanien erhob. Die frühen indianischen, spanischen und europäischen Stile wurden maßgeblich von den Zutaten und Aromen beeinflusst, die die Afrikaner im 16. Jahrhundert und die frühen anglo- Amerikanische Siedler aus Regionen nördlich von Florida.
Kultivierte Küche
Im Laufe der Jahre haben sich Floridas grundlegende spanische und südländische Küche immer wieder mit einer Vielzahl von Kulturen vermischt.
Die Minorcans verwendeten die einheimischen Paprikaschoten, um ihre Saucen und Pilaus zu würzen, und in den frühen 1900er Jahren entstanden viele jüdische Restaurants, als die jüdischen Gemeinden wuchsen. Die Menschen, die aus den nördlichen Bundesstaaten kamen, entwickelten neue Wege, um Guaven, frische Meeresfrüchte, wilden Ingwer und unzählige andere lokal angebaute Lebensmittel zu verwenden. 1959 kam durch die erste von mehreren Migrationen kubanischer Flüchtlinge eine weitere neue Küche hinzu. Kubanische Sandwich-Läden, schwarze Bohnen und Arroz con Pollo waren an der Tagesordnung. Bahamas, Haitianer, Nicaraguaner, Vietnamesen und viele andere ethnische Gruppen beeinflussen weiterhin die lokalen Aromen und machen es zu einer der interessantesten regionalen Küchen des Landes.
Rezepte
Arroz mit Hühnchen
Bananen-Kokosnuss-Krapfen
Orange Meringue Pie
Schwarzer Bohnen-Reis-Salat
Neues selbst gemachtes Gazpacho-Rezept
Guava Pie
Golfgarnele Mit Zitrone Und Knoblauch
Hühnerpilaf
Gebratener Schnapper Mit Cajun Gewürzen
