Ivan / Getty Images
Wie die Einwohner von Georgia wissen, gibt es im Peach State mehr saisonale Produkte als Pfirsiche! Nachfolgend finden Sie eine alphabetische Auflistung der in Georgien angebauten Früchte und Gemüse der Saison und ihrer ungefähren Erntezeiten.
Abhängig von Ihrer Region - den Bergen im Norden oder den weiten Küstenebenen - variieren die Vegetationsperioden und die Ernteverfügbarkeit. In den wärmsten Gegenden beginnen die Jahreszeiten früher und dauern länger. In kälteren Gebieten beginnen die Erntezeiten später und enden früher. Halten Sie die Augen offen auf Bauernmärkten und Ständen für seltene oder für Ihre Region typische Erbstückssorten, die oft einzigartige Aromen und Texturen bieten.
Sie können auch nach Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst, Winter) suchen, um eine unmittelbarere Erfahrung zu erzielen.
Die saisonalen Früchte / Gemüse von Georgia
- Äpfel von August bis November (lokale Ernte von Kühlhaus bis Frühling möglich) Rucola von April bis Juni (im Winter im Gewächshaus erhältlich) Spargel von April bis JuniBasilikum von Mai bis SeptemberBohnen von Mai bis OktoberRüben von April bis JuniBlaubeeren von Mai bis AugustBok Choy, Oktober bis JuniBroccoli, Mai bis Juni und Oktober bis DezemberBrusselsprossen, November bis FebruarCabbage, Oktober bis MaiCantaloupes, Juni bis AugustCarrots, Oktober bis MaiCauliflower, Oktober bis DezemberCelery, Oktober bis FebruarChard, Oktober bis MaiCollard Greens, Oktober bis JuniCorn, Juni und JuliGurken von Juni bis AugustDamame, Juni bis SeptemberAubergine, Juni bis OktoberFigs, Juli und AugustKnoblauch, Mai bis Oktober (ganzjährig lagerfähig) Grüner Knoblauch, März bis MaiTrauben, Juli bis OktoberGrünkohl, Oktober bis MaiLeeks, Oktober bis MaiSalat, September bis JuniMelonen, Juni bis SeptemberPilze (kultiviert), ganzjährigOkra, Mai bis OktoberPfeffer, März bis November (ganzjährig lagerfähig) Pastinaken, Oktober bis DezemberPfirsiche, Mai bis AugustPfeffer / Erbsenschoten, Februar bis MaiPekannüsse, September bis DezemberPfeffer, Juni bis SeptemberPersimmons, September bis NovemberPflaumen & Pluoten, Mai bis JuliKartoffeln, Mai bis August (von Lagerung bis Winter) Radieschen, März bis JuniSpinat, November bis MaiSquash (Sommer), Mai bis OktoberSquash (Winter), August bis DezemberStrawberries, April bis JuniSüßzwiebeln, Mai und JuniSüßkartoffeln, August bis FebruarTomaten, Juni bis OktoberRüben, Oktober bis AprilWassermelonen, Juni bis SeptemberZucchini, Mai bis OktoberZucchiniblüten, Mai bis September
Viele Wurzelgemüse und frostfreundliche Kreuzblütler wie Kohl, Grünkohl und Brokkoli vertragen sich gut mit den oft milden Wintern Georgiens. Daher können diese Artikel noch Monate nach den hier aufgeführten Ereignissen auftauchen, insbesondere wenn der Winter in diesem Jahr mild ist.
Finden Sie leckere lokale Lebensmittel in Georgia
