Diana Rattray
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 6-8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 515 | Kalorien |
| 17g | Fett |
| 60 g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6-8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 515 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 17g | 22% |
| Gesättigtes Fett 6g | 29% |
| Cholesterin 100 mg | 33% |
| Natrium 1196 mg | 52% |
| Gesamtkohlenhydrat 60g | 22% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist ein Brunswick-Eintopf nach Georgia-Art, der mit Hühnchen oder Schweinefleisch, Mais und Kartoffeln zubereitet wird. Barbecue-Sauce und ein wenig scharfe Sauce verleihen diesem Eintopf seinen fabelhaften Geschmack und machen ihn zu einem beliebten Gericht zum Grillen. Diese Version besteht aus gekochtem Fleisch und Gemüse und ist daher schnell und einfach zuzubereiten.
Es gibt einige Behauptungen über die Herkunft des Brunswick-Eintopfs. Der angebliche Eintopf aus Virginia wurde nach Brunswick County benannt, während der Staat Georgia angibt, dass er aus der Stadt Brunswick in Georgia stammt. Der ursprüngliche Brunswick-Eintopf wurde hauptsächlich mit Eichhörnchen und wenig Gemüse zubereitet.
Jetzt ansehen: Brunswick Stew Rezept nach Georgia-Art
Zutaten
- 2 Pfund Huhn (oder Schweinefleisch oder eine Kombination, gekocht und gewürfelt)
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1 Teelöffel scharfe Sauce (oder nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- Optional: 1 oder 2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
- 3 bis 4 Esslöffel Speckbratenfett
- 1/2 Tasse Barbecue-Sauce (Ihr Favorit)
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 2 bis 3 Tassen Kartoffelwürfel (gekocht)
- 3 (15 bis 16 Unzen) Dosen Mais nach Cremeart
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Alle Zutaten in einen Suppentopf oder einen holländischen Ofen geben.
Die Fichte
Die Pfanne auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen.
Die Fichte
Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und decken Sie die Pfanne; köcheln lassen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Die Fichte
Probieren Sie den Eintopf und passen Sie die Gewürze nach Bedarf mit mehr Salz, Pfeffer und scharfer Soße an.
Die Fichte
Servieren Sie den Eintopf mit frisch gebackenem Maisbrot und einem geworfenen Salat.
Die Fichte
Genießen!
Rezeptvariante
- Ein klassischer Brunswick-Eintopf wird oft mit Limabohnen zubereitet - fügen Sie dem Eintopf gekochte Limabohnen hinzu, wenn Sie möchten.
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Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- Süd-
- Grillparty
