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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 1 Tortenkruste (für 6 Personen)
Diese supereinfache, aus vier Zutaten bestehende Tortenkruste passt hervorragend zu Kürbiskuchen oder jeder Eiscremefüllung. Diese Tortenkruste eignet sich hervorragend für Anfänger, da Sie nicht mit Backfett und Wasser herumspielen oder Mehl in Fett schneiden müssen. Mischen Sie einfach einige Krümel aus Gingersnap-Keksen mit Zucker, Butter und gemahlenem Ingwer und tupfen Sie sie in die Pfanne.
Sie können dieses Rezept verwenden, um Kürbiskuchen, Obstkuchen oder luftige Kuchen zuzubereiten, z. B. Gelatinekuchen, in denen Sahne oder Peitsche gefaltet sind Graham-Cracker-Kruste. Das würzige Aroma von Lebkuchen ist eine schöne Ergänzung für Herbst- und Winterdesserts wie Kürbis-Käsekuchen oder Kürbis, Süßkartoffeln oder Apfelkuchen.
Versuchen Sie im Sommer, eine Kombination aus drei Tassen Eiscreme und einem 10-Unzen-Glas Zitronenquark oder einer Dose mit gefrorenem Limonadenkonzentrat zu verwenden. Diese beliebte Art von Torte ist auch als "Eisfach-Torte" bekannt, ein Favorit im amerikanischen Süden. Icebox Pies erforderten keine Hitze zum Backen und konnten in der "Eisbox" aufbewahrt werden, bis es Zeit war, sie zu servieren.
Sie können die Art der Kekskruste sogar variieren, indem Sie für die meisten anderen Arten von Keksen die Gingersnap-Kekse austauschen. Probieren Sie Oreo-Kekse, Erdnussbutter-Kekse, Zucker-Kekse oder Shortbread-Kekse. Es gibt unendlich viele Variationen und Füllungen, die dieses einfache Rezept zu einem besonderen Dessert machen.
Für die frischeste und gesundeste Pastetenkruste machen Sie Ihre eigenen Lebkuchen von Grund auf neu. Es dauert nur etwa 10 Minuten, um Ihre eigenen zu backen.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Gingersnap Cookies (zerbröckelt)
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 6 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Kombiniere die Kekskrümel, den braunen Zucker, den gemahlenen Ingwer und die geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel, bis du etwas von der Mischung aufheben und sie zu einer Kugel pressen kannst, die zusammenhält.
Drücken Sie die Krümelmischung in eine gefettete 9-Zoll-Kuchenform. Backen Sie für 10 Minuten bei 350 F, bis die Kruste gesetzt ist. Entfernen Sie die Tortenkruste aus dem Ofen und kühlen Sie sie auf einem Rost vollständig ab, bevor Sie gekochtes Obst, Eis, Pudding oder alles, was Sie möchten, einfüllen.
Rezeptvariationen
- Andere Kekskrusten: Befolgen Sie die Grundverhältnisse von Kekskrumen zu Zucker und geschmolzener Butter. Lassen Sie den Ingwer weg, wenn Sie andere Arten von Cookies verwenden. Sie können anstelle des Ingwers auch gemahlenen Zimt oder Muskatnuss verwenden. Folgen Sie Ihren eigenen Geschmackspräferenzen und dem, was Sie für gut halten. No-Bake-Methode: Statt Backen Sie die Tortenkruste, um sie zu fixieren. Frieren Sie sie etwa 30 Minuten lang ein, bevor Sie sie füllen, und stellen Sie sicher, dass Sie die Torte nach dem Füllen gründlich abkühlen. Die Kruste kann ein bisschen zerbröckeln, wenn Sie Scheiben schneiden, aber es ist so gut, dass es niemanden interessiert.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Dessert
- amerikanisch
- fallen
