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- Gesamt: 26 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Ausbeute: 4 Sandwiches (4 Portionen)
In diesem einfachen Sandwichrezept können Sie zwei beliebige Arten von Käse oder Fleisch verwenden. Was macht es "kubanisch" ist das Pressen des Sandwichs, wie es kocht, und die Kombination von Zutaten. In diesem Sandwich werden normalerweise Essiggurken, Käse und verschiedene Fleischsorten verwendet.
Sie können in diesem Rezept auch Vollkornbrot oder Sauerteigbrot anstelle der französischen Brötchen oder Kaiserbrötchen verwenden. Was es köstlich macht, ist die Kombination des Knäckebrots mit dem geschmolzenen Käse, den scharfen Essiggurken und dem zarten Fleisch.
Das ursprüngliche kubanische Sandwich besteht aus "französischem Brot, Butter, Senf, Schweizer Käse, Essiggurken, honiggetrocknetem süßem Schinken und Schweineschulter", so Fernando, der mir dies mitteilte.
Zutaten
- 4 weiche französische Brötchen oder Kaiser Brötchen (Split)
- 3 Esslöffel Butter (erweicht)
- 1/4 Tasse Senf
- 32 Dillgurkenscheiben
- 4 Scheiben übrig gebratenes Schweinefleisch
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- 4 Scheiben Feinkostschinken
- 4 Scheiben Provolone-Käse
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie einen Panini-Grill, einen Innengrill oder ein Waffeleisen gemäß der Produktanleitung vor.
Die Butter auf die geschnittenen Brötchenseiten geben und den Senf darauf verteilen.
Mit den beschichteten Brötchen, den Gurken, dem Schweizer, dem Schinken, dem Provolone und dem Schweinebraten Sandwiches in der in der Zutatenliste angegebenen Reihenfolge zubereiten.
Legen Sie jedes Sandwich auf den Grill (oder grillen Sie mehrmals, wenn Ihr Grill dies zulässt), schließen Sie die Abdeckung und drücken Sie sie bei Bedarf mit einem Küchentuch oder einem Topflappen nach unten, um Ihre Hand zu schützen.
4 bis 5 Minuten grillen, bis die Sandwiches knusprig und heiß sind und der Käse geschmolzen ist. Halbieren und sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Schweinefleisch
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