So veranstalten Sie eine leckere Wein- und Käseparty

• Das Wesentliche

  

  Martha Stewart

  Wein- und Käsepartys sind klassisch, da sie zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass veranstaltet werden können. Oft ist Wein und Käse eine gute Vorspeise, obwohl wir fest davon überzeugt sind, dass die beiden eine eigene Nacht haben sollten, um zu feiern, wie sie sich ergänzen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um nicht nur etwas über neuen Käse und Wein zu lernen, sondern auch darüber, wie sie sich für Ihren Gaumen eignen. Unsere Lieblingsbeschäftigung bei einer Wein- und Käseparty ist die geringe Zubereitung.

• Serving Boards

  

  Brooklyn Slate Company

  Beginnen Sie früh mit dem Sammeln von Serviertafeln. Wir lieben die Brooklyn Slate Company für ihre Verpackung und die süßen Formen ihrer Bretter. Sie stellen auch sicher, dass Sie ein paar Kreidestifte beilegen, damit Sie die Namen der Käsesorten leichter auf die entsprechenden Tafeln schreiben können, damit die Gäste sie beim Essen lernen können! Vertrauen Sie mir, machen Sie ein paar Abstriche - Partyplanung kann anstrengend, aber sehr lohnend sein. Die Mini-Versionen eignen sich auch hervorragend als Hostessengeschenk.

• Käsemesser

  

  Martha Stewart

  Jeder Käse sollte ein eigenes Messer haben. Die Leute zögern im Allgemeinen, den ersten Schritt zu tun, wenn es um das Essen auf Partys geht. Deshalb möchten Sie es Ihren Gästen so leicht wie möglich machen. Ein separates Messer für jeden Käse hilft dabei, die Geschmacksprofile intakt zu halten, wenn Ihre Gäste jeden Bissen zum Probieren genießen. Ich liebe diese Highlands Cheese Knives von Anthropologie.

• Cracker und Brot

  

  Saveur.com

  Wir empfehlen, ein paar Schachteln Cracker und ein frisches Stück Baguette zu kaufen, um Käse, Fleisch und Toppings zu kombinieren. Um im Budget zu bleiben, hat Ihr lokaler Trader Joe's einige großartige Cracker-Optionen.

• Fleisch

  

  Menü in Bearbeitung

  Italienische Wurstwaren sind eine willkommene Ergänzung zu Ihrer Party. Einige meiner Favoriten sind Schinken, Soppressata , Peperoni, Capicola, und salamé, aber ich würde vorschlagen, auf 2 bis 3 Fleischsorten zu beschränken, um 4 bis 6 Käsesorten zu ergänzen. Eines meiner Lieblingslokale in der Stadt ist Murray's Cheese, wo wir eine leckere Auswahl mit dem Fleisch des Monats entdecken.

• Beläge

  

  Bushwick Küche

  Das Hinzufügen von kleinen Häppchen wie Äpfeln, Birnen, Feigen, getrockneten Nektarinen oder Pfirsichen kann den Geschmack Ihrer Käseauswahl erheblich ergänzen. Sie sorgen auch für Farbe und Spaß, wo die Gäste Käse, Cracker und Häppchen mischen und kombinieren können. Vergiss nicht den Honig oben drauf! Bees Knees Spicy Honey aus der Bushwick Kitchen ist einer meiner persönlichen Favoriten,

• Chutney & Marmeladen

  

  Der Jam Stand

  Chutney und Marmeladen spielen eine ähnliche Rolle wie Ihre Beläge. Süß oder herzhaft, die jedem Bissen ein wenig Interesse verleihen. Ich liebe, was die Damen vom Jam Stand mit Aromen wie Sweet Wino Onion oder Not Just Peachy, Sriracha Jam machen.

• Weinglas hängen Tags

  

  Kate Spade

  Wir schreiben lieber keine Namen auf meine Weingläser. Machen Sie stattdessen süße Hangtags mit jedem Gastnamen. Sie können sie um den Stiel ihrer Tasse binden, wenn sie ankommen, so dass Sie am Ende der Nacht weniger Geschirr zum Waschen haben. Denken Sie immer daran, voraus zu denken! Diese Weinanhänger von Kate Spade sind so süß.

• Notizblöcke

  

  Papyrus.com

  Kaufen Sie ein paar süße kleine Notizblöcke für Ihre Gäste. Es muss nichts Besonderes sein, aber ein Ort, an dem sie sich Notizen über Käse oder Weine machen können, die ihnen aufgefallen sind, wäre nach dem Ende der Party sehr hilfreich. Papyrus hat immer gute Möglichkeiten.

• Reste

  

  GIEVES ANDERSON UND ANNA HAMPTON über Epicurious

  Rette sie! Geben Sie den Gästen am Ende der Nacht kleine Taschen, um ihren Lieblingskäse oder ihre Lieblingsflaschen mit nach Hause zu nehmen, oder bewahren Sie alles für ein herrliches Abendessen mit Mac-n-Cheese-Wein am nächsten Tag auf. Wirklich in dieses Mac & Cheese Rezept von Epicurious.