Möchten Sie ein interessantes und dennoch nützliches Thema für Ihren Gemüsegarten? Versuchen Sie, einen römischen Kochgarten anzubauen. Wenn Sie einen sonnigen Bereich haben oder ein tragbares Containersystem verwenden, das mit dem Sonnenlicht bewegt werden kann, ist das Gartenthema dieses römischen Kochs perfekt!
Obwohl nicht erschöpfend, finden Sie hier 10 leicht zu findende Kräuter, die in einem römischen Themengarten angebaut werden können.
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Anis
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Die einheimische Pflanze stammt aus Ägypten und dem Mittelmeerraum und wächst dieses Jahr an einem heißen, sonnigen Standort.
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Basilikum
Judith Haeusler Cultura
Basilikum ist so ein köstlicher Geschmack, dass es nicht verwundert, dass es in römischen Rezepten verwendet wurde. Seien Sie sicher, dass Sie extra wachsen. Basilikum gefriert sehr gut und behält seinen berauschenden Geschmack.
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Bucht
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Das Lorbeerblatt eignet sich perfekt für reichhaltige Gerichte und wird immer noch so verwendet, wie es in der Römerzeit war.
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Minze
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Minze ist mehr als ein Teekraut und kann in vielen Hauptgerichten verwendet werden. Die Minze ist einfach zu züchten und sollte in einem Behälter verbleiben, um ihre enthusiastische Anbaugewohnheit zu überprüfen - ideal für einen Behältergarten.
Beginnen Sie mit einer gut etikettierten Pflanze, um sicherzustellen, dass Ihre Sorte wahr ist. Lassen Sie es nicht in der Nähe einer anderen Minze blühen, da es sonst im nächsten Jahr mit einem anderen Geschmack nachwächst.
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Koriander
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Machen Sie das Beste aus Ihrem Garten und züchten Sie dieses doppelte Kraut. In jungen Jahren ist Koriander als Koriander bekannt. Erlauben Sie Cilantro, zu säen und zu voila zu gehen! Du hast Koriander.
Versuchen Sie, zwei Koriander-Beete anzubauen, eines, um geschnitten zu bleiben, und eines, um Samen zu sammeln. Auf diese Weise haben Sie genug von beiden Geschmacksrichtungen.
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Dill
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Dill ist ein auffälliges Kraut, das sich hervorragend für leichte Gerichte und natürlich zum Einlegen eignet. Die Römer wussten von ihrem Geschmack und nahmen Dill in viele ihrer Gerichte auf.
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Knoblauch
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Knoblauch hat eine lange Geschichte der kulinarischen und medizinischen Verwendung. Die Römer liebten es, Knoblauch in einen Großteil ihres Essens einzubeziehen, genau wie wir es heute tun.
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Ysop
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Nicht nur zu Zierzwecken verwendeten die Römer Ysop in ihren Rezepten und genossen ihre süß duftenden Blüten.
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Petersilie
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Petersilie zeigt sich erneut als nützliches und historisch interessantes Kraut. Seit der Römerzeit wird es verwendet, um den Atem zu erfrischen und die Rezepte mit seinem leichten, grünen Geschmack aufzuhellen.
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Bohnenkraut
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Herzhaftes hat eine reiche und dokumentierte Geschichte in der kulinarischen Welt. Unterhalb von Zone 6 ist es ein bisschen empfindlich, daher müssen Sie es möglicherweise ein wenig babyen. Der Geschmack ist die Mühe wert.
