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Beim "Candeln" eines Eies wird ein Licht oder eine Kerze in die Nähe des Eies gehalten, um den inneren Inhalt zu sehen. Es wird verwendet, um zu sehen, ob das Ei fruchtbar ist oder nicht. Anhand der Farbe, Form und Deckkraft des Eiinhalts kann ein Landwirt feststellen, ob sich darin ein Küken befindet oder nicht.
Warum ein Ei kerzen?
Kleinbauern, die Eier inkubieren, um Küken für ihre Legeherde auf ihrem Bauernhof auszubrüten, müssen die Eier regelmäßig kerzen, um sicherzustellen, dass sie gedüngt sind und gut wachsen. Unbefruchtete Eier, die als "Eigelb" bezeichnet werden, oder Embryonen, die aufgehört haben zu wachsen. Sie können auch platzen und die anderen Eier mit Bakterien kontaminieren.
Es ist auch hilfreich, die Eier zu überprüfen, um zu sehen, wie sich die Embryonen entwickeln.
Wenn Sie Eier auf dem kleinen Bauernhof verkaufen, können Sie Ihre Eier kerzen, um ihre Frische zu bestimmen. In diesem Fall verwenden Sie ein helles Licht, überprüfen jedoch nur die Größe des Luftsacks. Ältere Eier haben größere Luftsäcke. Der Verkauf nur der frischesten Eier ist ein wichtiger Bestandteil eines kleinen Eiergeschäfts auf dem Bauernhof, ebenso wie das Reinigen, Sammeln und ordnungsgemäße Lagern der Eier.
Wie man ein Ei kerzt
Sie benötigen ein helles Licht, um Ihre Eier zu betrachten, und Ihr Zimmer muss dunkel sein.
In den Läden für Geflügel und Hofbedarf werden Eierleuchter verkauft, Sie können aber auch Ihre eigenen herstellen. Nehmen Sie eine 60-Watt-Glühbirne und eine Kaffeedose. Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von einem Zoll in der Spitze. Sie können auch eine helle Taschenlampe nehmen und die Öffnung mit einem Stück Pappe bedecken, in dessen Mitte ein Loch mit einem Durchmesser von 1 Zoll geschnitten ist.
Spezialkerzengeräte wie das Ovascope können den Prozess des Kerzens erheblich vereinfachen und zeitsparender gestalten. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie viele Eier ausbrüten.
Nehmen Sie vorsichtig eines der Eier und halten Sie es gegen das Licht, ohne direkt in das Licht zu schauen. Halten Sie das größere Ende des Eies gegen das Licht und drehen Sie es langsam. Schauen Sie in das Ei, um den Embryo darin zu beobachten. Achten Sie darauf, das Ei nicht zu lange gegen das Licht zu halten, da der Embryo nicht zu heiß werden soll.
Wenn Sie mit der Untersuchung des Eies fertig sind, legen Sie es vorsichtig wieder in den Inkubator.
Vermeiden Sie es, die Eier länger als 20 bis 30 Minuten aus dem Inkubator zu nehmen.
Wonach schauen
Sehen Sie, ob Sie die folgenden Teile des Eies identifizieren können:
- LuftsackPoren in der EierschaleDotterblutgefäße und / oder ein roter Ring um das EigelbDer Embryo selbst
"Gewinner" oder befruchtete, wachsende Embryonen können durch ein sichtbares Netzwerk von Blutgefäßen identifiziert werden, wenn Sie innerhalb der ersten Woche oder am siebten Tag suchen. Danach können Sie das Auge sehen, einen Schatten, der seinen Körper und möglicherweise sogar Bewegung anzeigt.
"Drückeberger" Embryonen, die aufhören zu wachsen, zeigen einen dünnen, roten Ring um das Eigelb. Sie können auch Blutflecken oder Streifen aufweisen, obwohl es schwierig sein kann, diese von wachsenden Embryonen zu unterscheiden. Nehmen Sie diese aus dem Inkubator.
"Eigelb" -Eier, die nie richtig befruchtet wurden, zeigen keine Blutgefäße, keinen Ring, keine Flecken im Eigelb. Nehmen Sie diese aus dem Inkubator und werfen Sie sie weg (nicht zum Essen geeignet).
Tragen Sie Ihre Beobachtungen in ein Notizbuch ein und nummerieren Sie jedes Ei.
Wann kerzen Sie Ihre Eier
Es ist eine gute Idee, Ihre Eier zu kerzen, bevor Sie sie überhaupt in den Inkubator legen. Auf diese Weise erhalten Sie eine Basislinie, mit der Sie später vergleichen können. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch nach Rissen in den Eierschalen suchen, durch die Bakterien im Inneren den Embryo kontaminieren und seine Entwicklung beeinträchtigen können. Werfen Sie keine Eier mit Rissen weg, sondern notieren Sie, welche Eier es sind, damit Sie sie genauer überwachen können.
Nach der ersten Kerze können Sie bis zum siebten Tag warten, um Ihre Eier zu kerzen. Zu häufiges Kerzen kann zu Temperaturschwankungen der Eier führen, die sich auf ihre Entwicklung auswirken können. Und vor dem siebten Tag gibt es sowieso nicht viel zu sehen.
Nach der Kerze am siebten Tag können Sie eine weitere Woche warten und am vierzehnten Tag erneut kerzen.
Vermeiden Sie es, ab dem sechzehnten oder siebzehnten Tag zu kerzen, bis die Eier schlüpfen, da das Verschieben oder Verschieben von Eiern in dieser späten Entwicklungsphase zu Schäden führen kann.
