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Wenn Sie nach etwas suchen, das sich von der normalen dunkelvioletten Aubergine unterscheidet, ist es möglicherweise die beste Option, Ihre eigene Aubergine aus Samen zu ziehen. Wenn Sie mit dem Saatgut beginnen, haben Sie viele weitere Möglichkeiten: zarte asiatische Sorten, hübsche kleine Auberginen in Eiform und eine Reihe von Farben, von Weiß über Grün bis Lila, einschließlich einiger sehr hübscher gestreifter Sorten.
Wann soll gesät werden?
Die Aubergine muss in den meisten Gegenden 8 bis 10 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrosttermin von innen aus gesät werden.
Wenn möglich, beginnen Sie am besten mit Bio-Auberginensamen, um sicherzustellen, dass Sie unbehandeltes Saatgut von Pflanzen erhalten, die ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln gezüchtet wurden. Hier sind einige meiner Lieblingsquellen für Bio-Auberginensamen.
Aussaat Auberginen Samen
Sie benötigen einige Grundausrüstungen, um Samen in Innenräumen erfolgreich zu starten, aber es lohnt sich, wenn Sie überlegen, wie viele Pflanzen Sie mit sehr wenig Geld starten können. Sie können eine eingesackte Samenstartmischung verwenden oder eine eigene Mischung ohne Erde herstellen.
Säe Auberginensamen in Zellpackungen oder kleine Töpfe, 1/4 Zoll tief. Wässern Sie sie gut, bedecken Sie sie locker mit einer Plastiktüte oder einem flachen Plastiksämlingbezug, um die Feuchtigkeit zu speichern, und legen Sie sie an einen warmen Ort ― über den Kühlschrank oder auf die Heizmatten für Sämlinge. Halten Sie den Boden feucht. Sie sollten Kondenswasser auf der Innenseite Ihrer Plastiktüte oder Kuppel sehen. Wenn nicht, ist es Zeit, mit einem sanften Nebel zu gießen, um ein Verrutschen der Samen zu vermeiden. Die Samen keimen ohne zusätzliche Hitze, aber es wird länger dauern.
Im Allgemeinen keimen Auberginensamen in 7 bis 14 Tagen. Sobald sie gekeimt haben, entfernen Sie die Plastikabdeckung und stellen Sie Ihren Topf oder Ihre Wohnung unter Licht oder in ein helles Fenster.
Setzlinge pflegen
Halten Sie Ihre Auberginensämlinge während der nächsten acht bis zehn Wochen feucht. Achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten. Die meisten Keimlingsschädlinge können mit insektizider Seife organisch bekämpft werden. Wenn Sie Bedenken haben, etwas abzudämpfen, gießen Sie Ihre Auberginensämlinge regelmäßig (etwa einmal pro Woche) mit einer Kamillentee-Lösung. Wenn sie ihre ersten echten Blätter haben, ist es Zeit, mit der Befruchtung zu beginnen. Beginnen Sie die Düngung mit einer sehr verdünnten (1/4 der empfohlenen Menge auf dem Etikett) Lösung aus Fischemulsion oder Seetang. Sie können Ihre Setzlinge auch mit Vermicompost-Tee düngen. Verdünnen Sie einfach Ihren Vermicompost-Tee, bis er sehr, sehr hellbraun ist, und gießen Sie ihn mit Wasser ein. Befruchten Sie Ihre Sämlinge etwa jede Woche mit dieser verdünnten Lösung.
Möglicherweise müssen Sie Ihre Auberginensämlinge in größere Behälter umpflanzen, bevor Sie sie nach draußen bringen können. Stellen Sie sie einfach in Töpfe, die ein oder zwei Zentimeter größer sind als die, in denen sie wachsen. Sie können Blumenerde oder die gleiche Mischung verwenden, die Sie beim Start der Samen verwendet haben.
Sobald die Bodentemperaturen 60 Grad erreicht haben, ist es Zeit, Ihre Auberginensämlinge abzuhärten und sie in den Garten zu pflanzen
Das Starten von Auberginen aus Samen ist etwas mühsam, aber es lohnt sich, später im Sommer einen Auberginen-Parmesan oder einen Teller mit gegrillten Auberginen aus Pflanzen zusammenzustellen, die aus selbst gesäten Samen entstanden sind.
