Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 141 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 141 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 1% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Das Rezept von Cuba Libre ist ein einfaches und beliebtes Mischgetränk, das Sie sehr gut kennen. Übersetzt aus dem Spanischen bedeutet der Name "Freies Kuba", eine Phrase, die gegen Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges populär wurde und verwendet wurde, um zu feiern, dass Kuba von der spanischen Herrschaft befreit wurde.
Dieses einfache Mixgetränk ähnelt Rum und Cola, aber durch die Zugabe von frischem Limettensaft wird die Mischung aufgehellt und die Süße der Cola gemindert. Die Limette ist das einzige Element, das die Cuba Libre als separates Getränk definiert. Sie sollte frisch sein (nicht aus einer Flasche), damit das Getränk authentisch bleibt.
Zutaten
- 1/2 Limette (entsaftet)
- 2 Unzen leichter Rum
- 4 Unzen Cola (Coca-Cola)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Pressen Sie den Saft einer halben Limette in ein Collin- oder Highballglas.
Eiswürfel dazugeben und Rum ins Glas geben.
Mit Cola füllen und gut umrühren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Wenn Sie ein komplexeres Getränk zubereiten möchten, lassen Sie es nach dem Auspressen der Limette in das Servierglas fallen und mischen Sie es, um das Zitrusöl von der Schale zu lösen. Entfernen Sie die Früchte, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Ein Collins-Glas ist größer und schmaler als ein Highball-Glas, sodass die Kohlensäure der Cola länger erhalten bleibt. Sie können einen Cuba Libre jedoch in jedem handlichen Glas zu Hause zubereiten. Wenn Sie mexikanisches Coca-Cola mit Rohrzucker als Zuckerquelle verwenden, ist es authentischer als das amerikanische Coca-Cola mit hohem Fruchtzuckergehalt Maissirup (HFCS). Sie können nach Belieben andere Cola- oder Artisanal-Cola-Marken verwenden. Für den Cuba Libre wird normalerweise leichter Rum verwendet. Um traditionell zu sein, sollten Sie Rum nach kubanischer Art verwenden. Wenn Sie jedoch dunklen Rum mögen, können Sie dies in Ihrem Cocktail ausprobieren.
Geschichte
Während die Ursprünge des Cuba Libre und des Rum und der Cola behaupten, vom Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges im Jahre 1898 zu stammen, ist dies zweifelhaft. Coca-Cola kam erst 1900 auf Kuba an. Wenn es vor 1900 einen Cuba Libre gab, wurde er mit Rum, Wasser und braunem Zucker hergestellt.
Ein Werbefachmann von Bacardi behauptet, er sei 1900 in Havanna gewesen, als das Getränk zum ersten Mal mit Bacardi Rum und Coca-Cola gemischt wurde. Eine konkurrierende Geschichte ist, dass das Cuba Libre 1902 zum Jahrestag der Unabhängigkeit Kubas erstmals im Restaurant La Florida in Havanna gemischt wurde.
Eisgetränke waren in Kuba seit dem 19. Jahrhundert beliebt. Obwohl Kuba zu dieser Zeit kein eigenes Eis herstellte, gab es dort viel Eis, da es Anfang des 19. Jahrhunderts vom Eisunternehmer Frederic Tudor auf die karibischen Inseln importiert wurde.
Die Popularität von Rum und Cola breitete sich in den USA aus und während der Prohibition war Coca-Cola nützlich, um den Geschmack von Alkohol geringer Qualität zu verbergen. Als die USA 1960 ein Embargo für Coca-Cola-Importe nach Kuba verhängten, begannen die Kubaner stattdessen, Kubabibeln mit TuKola herzustellen.
Wie stark ist ein Cuba Libre?
Der Cuba Libre ist ein eher mildes Mixgetränk. Der tatsächliche Alkoholgehalt hängt von der Stärke Ihres Rums und der Menge an Cola ab, die Sie am Ende einschenken. Im Durchschnitt wird es jedoch nur 11 Prozent ABV (22 Beweise) mischen. Es ist völlig normal für Highball-Drinks und ungefähr so stark wie ein Glas Wein.
Rezept-Tags:
- Rum trinken
- Cocktail
- Karibik
- Grillparty
